Tại sao chè cám là thức uống yêu thích của nhiều người?

Chè cám Thái Nguyên là một món ăn vặt truyền thống của Việt Nam, đã tồn tại hàng trăm năm nhưng vẫn giữ được vị thơm ngon, hấp dẫn đến tận ngày nay. Là đại lý chuyên bán trà Thái Nguyên của HTX Trà Xanh Thái Nguyên, Bảo Ngọc Trà xin được phân tích 5 lý do khiến chè cám trở thành thức uống hấp dẫn và được yêu thích của đông đảo mọi người.

1. Chè cám có hương vị thơm ngon, độc đáo

Cám gạo tạo hương vị thanh nhẹ, thoang thoảng mùi lúa

Nguyên liệu chính làm nên chè cám là cám gạo - phần cám bao ngoài hạt gạo sau khi xát. Cám gạo mang hương vị thanh mát, thoang thoảng mùi lúa non rất đặc trưng. Khi nấu chè, hương thơm nhẹ nhàng này tỏa lan, tạo cảm giác dễ chịu, thư thái khi thưởng thức.

Đỗ xanh kết hợp làm nên vị ngọt đậm đà, bùi bùi

Bên cạnh cám gạo, đỗ xanh cũng là nguyên liệu không thể thiếu để nấu chè cám truyền thống. Khi đun chung với cám gạo, đỗ xanh sẽ hòa quyện, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, bùi bùi vô cùng hấp dẫn.

Hương thơm nồng nàn của nước cốt dừa hoà trộn tạo hương vị đặc biệt

Điểm nhấn cuối cùng đem đến hương vị khó cưỡng của chè cám chính là nước cốt dừa thơm lừng. Hương dừa nồng nàn, vị béo ngậy quyện với vị ngọt thanh của cám gạo và đỗ xanh, tạo ra hương vị mới lạ, nồng đượm làm người ta khó lòng cưỡng lại.

2. Chè cám chế biến dễ dàng với nhiều cách nấu khác nhau

Cách nấu chè cám truyền thống với gạo nếp, đỗ xanh, nước cốt dừa

Cách nấu chè cám truyền thống dễ dàng, chỉ cần cho cám gạo, gạo nếp, đỗ xanh vào đun cùng một ít muối để tạo vị ngọt thanh nhẹ. Khi đã chín mềm, cho thêm chút đường và nước cốt dừa vào để tăng hương vị đậm đà. Với nguyên liệu dễ tìm và thao tác làm đơn giản, chè cám truyền thống dễ dàng làm nên tại mọi nhà.

Biến tấu chè cám theo khẩu vị riêng của mỗi gia đình

Mỗi gia đình có thể biến tấu chè cám theo ý muốn bằng cách thay đổi nguyên liệu hay cách kết hợp. Người thích ngọt có thể cho thêm đường hoặc kết hợp với mật ong; người thích vị béo thì cho thêm nhiều nước cốt dừa, sữa đặc; hoặc có thể nấu chung với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó... để làm đa dạng hương vị.

Kết hợp với các loại topping phong phú

Ngoài các nguyên liệu truyền thống, chè Thái Nguyên còn có thể được nâng tầm hương vị bằng cách kết hợp với nhiều loại topping đa dạng như: trân châu đen, trân châu trắng, thạch rau câu, bánh trôi, thạch dừa, đậu phộng rang... Khi thưởng thức cùng các loại topping này, chè cám sẽ càng trở nên hấp dẫn, phong phú hơn.

3. Chè cám có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ và giảm cân

Chè cám chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa bệnh tật

Cám gạo và đỗ xanh là hai nguyên liệu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như vitamin B1, photpho, magiê, kẽm... Những dưỡng chất này sẽ giúp phòng ngừa các bệnh tật như tim mạch, huyết áp, tiểu đường hiệu quả. Đồng thời, hoạt chất biotin có trong cám gạo còn làm tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư rất tốt.

Uống chè cám giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ hiệu quả giảm cân

Bên cạnh các vitamin và khoáng chất tốt, chè cám còn rất giàu chất xơ, chính là "đặc sản" hỗ trợ giảm cân. Khi vào cơ thể, chất xơ không bị tiêu hóa mà sẽ giữ lại nước, làm tăng khối lượng và tạo cảm giác no lâu. Từ đó, nó giúp kiểm soát cơn thèm ăn, hạn chế tình trạng ăn quá nhiều - nguyên nhân chính khiến bạn tăng cân.

4. Chè cám thực sự rất tốt cho làn da và mái tóc

Chất chống oxy hóa và vitamin trong chè cám giúp ngăn ngừa lão hóa da

Trong cám gạo và đỗ xanh có chứa hàm lượng lớn vitamin E - một trong những loại vitamin được xem là "thần dược" chống lão hóa da nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, chè cám cũng cung cấp đầy đủ các vitamin khác như vitamin C, B1, B3.. từ đó tăng cường khả năng tái tạo và phục hồi tế bào da một cách tự nhiên.

Cung cấp độ ẩm và dưỡng chất cho mái tóc

Không chỉ tốt cho làn da, chè cám còn có lợi ích đối với mái tóc. Chất chống oxy hóa trong chè cám giúp bảo vệ tóc khỏi tác động của môi trường bên ngoài như ánh nắng mặt trời, ô nhiễm... Đồng thời, các dưỡng chất từ cám gạo và đỗ xanh cung cấp độ ẩm, giữ cho tóc luôn mềm mại, óng ả.

5. Chè cám là thức uống quen thuộc với mọi lứa tuổi

Hương vị đặc trưng phù hợp với khẩu vị người Việt

Với hương vị thanh mát, ngọt bùi đặc trưng, chè cám đã trở thành một thức uống quen thuộc với người Việt. Không quá ngọt ngào như các loại đồ uống có ga, không quá đắng như trà đắng, chè cám mang lại sự cân bằng về hương vị, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Phù hợp dùng trong mọi dịp, từ ăn vặt đến ăn sáng

Chè cám không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn phù hợp để thưởng thức trong nhiều dịp khác nhau. Bạn có thể uống chè cám vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng, hoặc dùng làm đồ ăn vặt nhẹ nhàng vào buổi chiều. Dù là lúc nào, chè cám đều là lựa chọn tuyệt vời.

Liên hệ Bảo Ngọc Trà

Bảo Ngọc Trà tự hào là thương hiệu chè Thái Nguyên nguyên chất do HTX Trà Xanh Thái Nguyên sản xuất. Với cam kết về nguồn nguyên liệu chất lượng, an toàn và quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh, Bảo Ngọc Trà đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, thơm ngon, hấp dẫn.

Để mua chè cám và các sản phẩm khác của Bảo Ngọc Trà, quý khách hàng có thể liên hệ theo thông tin sau:

• Địa chỉ: 38 ngõ 288 đường Cách Mạng Tháng 8, Phường Phan Đình Phùng, Thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên
• Hotline: 0912.737.838, 0988.925.926
• Website: https://baongoctra.vn, https://trathainguyen.net.vn

Câu hỏi thường gặp

1. Chè cám được làm từ nguyên liệu gì?
2. Uống chè cám có giúp giảm cân không?
3. Cách nấu chè cám ngon như ngoài hàng?
4. Mua chè cám ở đâu uy tín, chất lượng?
5. Uống chè cám có tốt cho sức khoẻ không?

Trả lời câu hỏi thường gặp

1. Chè cám được làm từ cám gạo, gạo nếp, đỗ xanh và nước cốt dừa. Có thể kết hợp với sữa, mật ong tuỳ theo khẩu vị.
2. Uống chè cám có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chè cám giàu chất xơ, giúp tăng cảm giác no, kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
3. Cách nấu chè cám cơ bản là nấu cám gạo, gạo nếp, đỗ xanh, sau đó cho nước cốt dừa, đường vào tạo hương vị ngon. Có thể thêm sữa, mật ong hoặc các loại topping khác.
4. Bảo Ngọc Trà là địa chỉ mua chè cám uy tín, chất lượng tại Thái Nguyên, đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, an toàn.
5. Chè cám là thức uống tốt cho sức khoẻ nếu sử dụng hợp lý. Giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.

Kết luận

Chè cám không chỉ là một thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị thơm ngon, độc đáo, cách chế biến đa dạng và tác dụng tốt cho sức khỏe, chè cám đã trở thành thức uống yêu thích của đa số mọi người. Hãy thường xuyên thưởng thức chè cám để tận hưởng những điều tuyệt vời mà nó mang lại.