Từ bao đời nay, trà bắc thái nguyên không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần hồn của văn hóa Việt. Hương vị đậm đà, hậu ngọt sâu lắng và hương cốm đặc trưng của những búp trà xanh từ vùng đất Thái Nguyên đã đi vào thơ ca, trở thành biểu tượng của sự thanh tao và tinh túy. Để cảm nhận trọn vẹn giá trị ấy, việc pha và thưởng thức trà đúng cách là một nghệ thuật mà không phải ai cũng nắm rõ.
Hiểu được tầm quan trọng của việc gìn giữ và phát huy văn hóa trà Việt, Bảo Ngọc Trà, một thương hiệu uy tín thuộc Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên (trathainguyen.net.vn), tự hào mang đến những sản phẩm trà chất lượng cao, được chế biến từ những búp trà tươi non chọn lọc. Mỗi ấm trà Bảo Ngọc không chỉ là sự kết tinh của tinh hoa đất trời, mà còn là câu chuyện về sự tỉ mỉ, tâm huyết của những nghệ nhân. Hãy cùng khám phá ba cách thưởng thức trà truyền thống để cảm nhận sự khác biệt và đẳng cấp của loại trà thượng hạng này.
Đây là cách pha trà phổ biến và được nhiều người yêu trà tại Việt Nam áp dụng. Phương pháp này đơn giản nhưng hiệu quả, giúp hương vị trà bắc thái nguyên được bung tỏa một cách tự nhiên và trọn vẹn nhất. Ấm trà đất nung hoặc gốm sứ có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp trà nở đều và nước trà có màu sắc trong xanh đặc trưng.
Chuẩn bị:
Trà: Khoảng 5-7g trà bắc thái nguyên của Bảo Ngọc Trà – loại Móc Câu hoặc Tôm Nõn là lựa chọn lý tưởng.
Dụng cụ: Một bộ ấm chén gốm sứ hoặc đất nung bao gồm: ấm trà, chén tống (chuyên trà), chén quân (chén uống trà), và khay trà.
Nước: Nước tinh khiết đã được đun sôi đến nhiệt độ khoảng 80-85°C. Đây là nhiệt độ lý tưởng để hãm trà, tránh làm "cháy" trà và giữ được hương vị tự nhiên.
Các bước thực hiện:
Làm nóng ấm chén: Rót nước sôi vào ấm và các chén để làm nóng dụng cụ. Điều này không chỉ giúp trà giữ nhiệt tốt hơn mà còn loại bỏ tạp chất, đảm bảo hương vị tinh khiết.
Đánh thức trà: Cho lượng trà đã chuẩn bị vào ấm. Rót một lượng nhỏ nước nóng (khoảng 80°C) vào ấm, nhanh chóng lắc nhẹ và đổ đi ngay lập tức. Đây là bước "tráng trà", giúp làm sạch bụi trà và đánh thức lá trà, giúp trà nở đều khi hãm.
Hãm trà: Rót nước nóng vào ấm, lượng nước vừa đủ để ngập lá trà. Đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 20-30 giây cho lần nước đầu tiên. Thời gian này có thể điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích đậm nhạt của người uống.
Rót trà: Sau khi hãm, rót hết nước trà từ ấm ra chén tống. Sau đó, từ chén tống chia đều ra các chén quân. Cách này giúp màu và hương vị trà được đồng đều giữa các chén, đảm bảo sự công bằng cho tất cả mọi người.
Thưởng thức: Nhấp một ngụm nhỏ, từ từ cảm nhận vị chát thanh ban đầu, sau đó là hậu ngọt sâu lắng lan tỏa nơi cuống họng. Hương cốm non đặc trưng của trà bắc thái nguyên sẽ vấn vương, mang lại cảm giác thư thái và an yên.
Lời khuyên từ Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên: Đối với những lần hãm trà tiếp theo, nên tăng thời gian hãm thêm 5-10 giây để đảm bảo hương vị vẫn giữ được độ đậm đà. Một ấm trà Bảo Ngọc Móc Câu có thể hãm được 3-5 lần nước mà vẫn giữ được hương vị tinh tế.
Đây là một phương pháp cầu kỳ hơn, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Cách pha này thường được sử dụng trong những buổi trà đạo trang trọng hoặc khi thưởng thức những loại trà thượng hạng như trà Đinh Thái Nguyên của Bảo Ngọc Trà. Phương pháp này giúp làm nổi bật từng tầng hương, từng sắc vị của trà.
Chuẩn bị:
Trà: Khoảng 8-10g trà thái nguyên loại hảo hạng, ví dụ như trà Đinh của Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên.
Dụng cụ: Bộ ấm chén tử sa nhỏ (dung tích khoảng 150-200ml), chén tống, chén quân, khay trà, và các dụng cụ chuyên dụng khác như gạt trà, kẹp gắp chén.
Nước: Nước đun sôi ở nhiệt độ cao hơn, khoảng 90-95°C.
Các bước thực hiện:
Làm nóng: Dùng nước nóng tráng đều toàn bộ ấm, chén và các dụng cụ pha trà để làm nóng.
Tráng trà: Cho trà vào ấm, rót một ít nước sôi và đổ đi ngay. Bước này giúp lá trà nở đều, sẵn sàng cho việc hãm trà chính thức.
Hãm trà: Rót nước sôi đầy ấm. Đậy nắp và hãm trong khoảng 15-20 giây. Thời gian hãm ngắn hơn so với cách pha truyền thống để giữ được sự thanh khiết và không làm trà bị quá chát.
Rót trà: Rót trà từ ấm ra chén tống, sau đó từ chén tống rót đều ra các chén quân. Tốc độ rót phải đều và dứt khoát.
Thưởng thức: Nhấp ngụm nhỏ, cảm nhận hương thơm thoang thoảng của trà Đinh, vị chát nhẹ tinh tế và hậu ngọt sâu, kéo dài. Mỗi ngụm trà là một hành trình khám phá vị giác đầy tinh tế. Cách pha này giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị đặc trưng của trà bắc thái nguyên thượng hạng từ trathainguyen.net.vn.
Đây là một cách thưởng thức trà thái nguyên mới mẻ, đặc biệt phù hợp với những người không thích vị chát đậm của trà nóng. Phương pháp pha lạnh giúp giảm đáng kể độ chát, làm nổi bật hương thơm tự nhiên và vị ngọt thanh, mang lại một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Chuẩn bị:
Trà: Khoảng 5-8g trà xanh thái nguyên của Bảo Ngọc Trà – loại trà Tôm Nõn rất phù hợp cho cách pha này.
Dụng cụ: Một bình thủy tinh hoặc chai có nắp kín, dung tích khoảng 1 lít.
Nước: Nước lọc tinh khiết, nguội.
Các bước thực hiện:
Pha trà: Cho trà vào bình thủy tinh, sau đó rót từ từ 1 lít nước lọc nguội vào.
Ngâm lạnh: Đậy nắp kín và cho bình vào ngăn mát tủ lạnh. Ngâm trà trong khoảng 8-12 giờ.
Lọc và thưởng thức: Sau khi đủ thời gian, dùng rây lọc bỏ bã trà. Nước trà thu được có màu xanh trong, hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt thanh mát, không hề chát.
Cách pha này không chỉ tiện lợi mà còn giữ được tối đa các chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của trà bắc thái nguyên. Đây là thức uống giải khát hoàn hảo, mang lại cảm giác sảng khoái, thư giãn.
Bảo Ngọc Trà thuộc Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên (trathainguyen.net.vn) luôn hoạt động dựa trên nguyên tắc E-E-A-T (Experience, Expertise, Authoritativeness, Trustworthiness).
Experience (Trải nghiệm): Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành trồng và chế biến trà, chúng tôi hiểu rõ từng công đoạn để tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất. Từ việc chăm sóc cây trà theo quy trình VietGAP, thu hái thủ công cho đến sao trà theo phương pháp truyền thống.
Expertise (Chuyên môn): Các nghệ nhân của chúng tôi là những người am hiểu sâu sắc về trà, với bí quyết được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Chúng tôi không ngừng nghiên cứu và cải tiến để mang đến những sản phẩm tốt nhất.
Authoritativeness (Uy tín): Bảo Ngọc Trà đã được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn. Chúng tôi tự hào là một trong những thương hiệu trà bắc thái nguyên hàng đầu, được chứng nhận bởi các cơ quan quản lý và có mặt tại nhiều hệ thống phân phối lớn.
Trustworthiness (Đáng tin cậy): Mọi sản phẩm của chúng tôi đều có nguồn gốc rõ ràng, quy trình sản xuất minh bạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không sử dụng hóa chất độc hại.
Trà Bảo Ngọc có những loại nào phù hợp cho người mới bắt đầu?
Người mới bắt đầu nên thử các loại trà như Trà Móc Câu hoặc Trà Tôm Nõn của Bảo Ngọc Trà. Đây là những loại trà dễ uống, có hương vị cân bằng giữa vị chát thanh và hậu ngọt, rất phù hợp để làm quen với trà thái nguyên.
Nên bảo quản trà như thế nào để giữ được hương vị tốt nhất?
Để trà luôn tươi mới, bạn nên bảo quản trong hũ kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các loại mùi mạnh. Không nên để trà trong tủ lạnh vì dễ bị ẩm và hấp thụ mùi.
Có thể sử dụng nước máy để pha trà không?
Tốt nhất bạn nên sử dụng nước tinh khiết hoặc nước suối không khoáng để pha trà. Nước máy có thể chứa clo và các tạp chất, làm ảnh hưởng đến hương vị tinh tế của trà.
Uống trà Bảo Ngọc vào thời điểm nào là tốt nhất?
Bạn có thể uống trà vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, nên tránh uống khi đói hoặc ngay trước khi đi ngủ. Uống một tách trà sau bữa ăn giúp tiêu hóa tốt hơn, trong khi uống vào buổi sáng giúp tinh thần tỉnh táo.
Bảo Ngọc Trà có cung cấp các sản phẩm trà quà tặng không?
Có. Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên cung cấp nhiều mẫu hộp quà tặng sang trọng, đa dạng về chủng loại trà bắc thái nguyên, rất phù hợp để biếu tặng cho người thân, bạn bè và đối tác.
Hãy để Bảo Ngọc Trà – thương hiệu uy tín từ Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên – đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá và thưởng thức nghệ thuật trà. Mỗi tách trà không chỉ là thức uống, mà còn là một câu chuyện về văn hóa, truyền thống và sự tận tâm của người làm trà.
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và đặt mua những sản phẩm trà chất lượng nhất. Khám phá trọn vẹn hương vị tinh túy của trà bắc thái nguyên và nâng tầm trải nghiệm thưởng trà của bạn với sản phẩm cao cấp từ trathainguyen.net.vn.
Địa chỉ: 178 Đại Từ, Thái Nguyên
Số điện thoại: 0974.316.316
Website:
Bảo Ngọc Trà – Tinh túy từ đất trời, tâm huyết từ con người!
HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
Điện thoại/Zalo: 0944 899 009
Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514 Ngày cấp:04/09/2020
ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13
Copyright © 2019 Bản quyền thuộc về Me.