Bạn có biết, nhắc đến đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thái Nguyên, người ta không thể không nhắc đến trà bắc thái nguyên – loại thức uống đã đi sâu vào văn hóa, nếp sống của người dân Việt. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, trà bắc thái nguyên không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một nét tinh hoa ẩm thực, là cầu nối giữa con người với thiên nhiên, với những giá trị truyền thống tốt đẹp.
Thị trường trà bắc thái nguyên vô cùng đa dạng với nhiều chủng loại, mỗi loại lại mang một hương vị riêng, phù hợp với sở thích của từng người. Vậy bạn đã thực sự biết hết về các loại trà bắc thái nguyên chưa? Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá 10 loại trà bắc thái nguyên nổi bật nhất, từ những dòng phổ thông cho đến những dòng trà cao cấp, để bạn có thể tìm thấy cho mình hương vị trà ưng ý nhất.
Trà bắc thái nguyên là tên gọi chung cho các sản phẩm trà được trồng và chế biến tại khu vực phía Bắc của tỉnh Thái Nguyên. Vùng đất này được thiên nhiên ưu đãi với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đặc biệt, rất phù hợp cho cây chè phát triển. Sự kết hợp giữa đất đai màu mỡ, khí hậu ôn hòa và kinh nghiệm trồng chè lâu đời của người dân đã tạo nên những búp chè tươi ngon, chất lượng tuyệt hảo.
Khi nhắc đến trà bắc thái nguyên, không thể không kể đến vùng trà tân cương thái nguyên. Đây được xem là “thủ phủ” của cây chè, nơi sản xuất ra những loại trà có hương vị đặc trưng, đã được Cục Sở hữu Trí tuệ cấp chỉ dẫn địa lý. Chè tân cương thái nguyên nổi tiếng với hương cốm non đặc trưng, vị chát dịu nhẹ ban đầu và hậu vị ngọt sâu, đọng lại mãi trên đầu lưỡi.
Để tạo ra một ấm chè xanh thái nguyên thơm ngon, quy trình sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn. Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên, với nhiều năm kinh nghiệm và chuyên môn cao, tự hào là một trong những đơn vị đi đầu trong việc áp dụng quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo chất lượng trà bắc thái nguyên chuẩn E-E-A-T:
Thu hái: Búp chè được hái bằng tay vào sáng sớm, khi búp chè còn đẫm sương, đảm bảo độ tươi ngon.
Làm héo: Chè tươi được trải đều, làm héo tự nhiên trong bóng mát để giảm lượng nước.
Diệt men (Sao chè): Đây là công đoạn quan trọng nhất, quyết định hương vị của trà bắc tân cương thái nguyên. Chè được sao trên chảo gang lớn với nhiệt độ phù hợp, người thợ sao chè phải có kinh nghiệm và cảm nhận tốt.
Vò chè: Búp chè được vò nhẹ để các tế bào trà bị dập, giúp trà tiết ra hương vị tốt hơn khi pha.
Sấy khô: Chè được sấy ở nhiệt độ thấp để giảm độ ẩm, giúp bảo quản trà lâu hơn.
Quy trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ, kinh nghiệm và chuyên môn cao, điều mà đội ngũ sản xuất của thương hiệu Bảo Ngọc Trà luôn tự hào đã gìn giữ và phát huy.
Thị trường trà thái nguyên vô cùng phong phú với hàng chục loại khác nhau. Dưới đây là 10 loại trà bắc thái nguyên được ưa chuộng nhất mà bạn không thể bỏ qua, đặc biệt khi tìm kiếm một sản phẩm trà bắc thái nguyên ngon nhất.
Trà nõn tôm thái nguyên là loại trà cao cấp nhất, được chế biến từ những búp chè non nhất. Cụ thể, nguyên liệu để làm loại trà này là 1 búp chè và 1 lá non (tôm).
Đặc điểm: Cánh trà nhỏ, cong xoắn, có màu xanh ngọc bích. Khi pha, nước trà có màu vàng óng ánh, trong veo.
Hương vị: Hương thơm cốm non đặc trưng, vị chát dịu nhẹ, hậu vị ngọt sâu, lưu lại rất lâu trong miệng. Đây là loại trà bắc tân cương được mệnh danh là “đệ nhất danh trà”.
Trà móc câu thái nguyên cũng là một trong những loại chè tân cương thái nguyên nổi tiếng. Nguyên liệu là 1 tôm và 2 lá non liền kề.
Đặc điểm: Cánh trà cong xoắn như hình móc câu. Nước trà khi pha có màu vàng mật ong, sánh đặc.
Hương vị: Hương thơm cốm non thanh khiết, vị chát vừa phải, không gắt, hậu vị ngọt sâu và bền.
Đây là loại trà bắc thái nguyên thượng hạng, hiếm và có giá trị cao. Trà Đinh được làm từ những búp chè non nhất, được hái vào buổi sáng sớm tinh mơ khi còn đọng sương trên búp.
Đặc điểm: Cánh trà nhỏ xíu, như những chiếc đinh ghim, phủ lớp phấn trắng. Nước trà trong veo, có màu xanh nhạt.
Hương vị: Hương thơm nồng nàn, tinh tế, vị chát nhẹ đến mức gần như không có, hậu vị ngọt thanh, tinh khiết.
Chè búp tân cương là loại trà phổ biến nhất, được nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu là 1 tôm và 3 lá non.
Đặc điểm: Cánh trà to hơn, có màu xanh đen. Nước trà có màu vàng xanh.
Hương vị: Hương thơm cốm nồng, vị chát nhẹ và hậu vị ngọt dịu. Đây là lựa chọn phù hợp cho việc uống trà hàng ngày.
Không chỉ có ở Hà Giang, loại trà bắc thái nguyên này được làm từ cây chè Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi mọc trên vùng núi cao, khí hậu lạnh.
Đặc điểm: Cánh trà to, có màu xám bạc do lớp lông tơ trắng.
Hương vị: Hương thơm đặc trưng của núi rừng, vị chát mạnh, hậu vị ngọt thanh, sảng khoái.
Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đặc trưng của trà tân cương thái nguyên và hương sen Tây Hồ tinh túy.
Đặc điểm: Cánh trà nhỏ, có lẫn những hạt gạo sen trắng ngà. Nước trà có màu vàng xanh.
Hương vị: Vừa có hương cốm non đặc trưng của trà Thái Nguyên, vừa có hương sen nồng nàn, thanh khiết.
Trà Bát Tiên là một giống chè đặc biệt, được trồng tại các vùng đất cao của Thái Nguyên.
Đặc điểm: Cánh trà nhỏ, xoăn, có màu xanh đen.
Hương vị: Hương thơm nhẹ nhàng, vị chát đậm hơn một chút so với các loại trà khác, nhưng hậu vị vẫn ngọt sâu.
Sự kết hợp giữa chè xanh thái nguyên và hương hoa lài mang đến một loại trà thơm ngát, dễ uống.
Đặc điểm: Cánh trà nhỏ, có màu xanh đen, có lẫn hoa lài khô.
Hương vị: Vị chát nhẹ, hương thơm nồng nàn của hoa lài, rất phù hợp cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, thư giãn.
Trà ô long được chế biến theo quy trình đặc biệt, mang lại hương vị khác biệt.
Đặc điểm: Cánh trà tròn, xoắn chặt. Nước trà khi pha có màu vàng xanh hổ phách.
Hương vị: Hương thơm của hoa quả chín, vị chát nhẹ, ngọt dịu và kéo dài.
Trà Thiết Quan Âm là một loại trà ô long nhưng được trồng và chế biến tại vùng đất Thái Nguyên.
Đặc điểm: Cánh trà xoắn chặt, có màu xanh đậm.
Hương vị: Hương thơm của hoa lan, vị trà đậm đà, hậu vị ngọt sâu, thư thái.
Giá trà bắc thái nguyên dao động khá lớn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Việc tìm hiểu trà bắc thái nguyên giá bao nhiêu sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
Loại trà: Trà nõn tôm thái nguyên và Trà Đinh là những loại cao cấp nhất, có giá cao nhất. Trong khi đó, chè búp tân cương có giá phổ thông hơn, phù hợp với mọi đối tượng.
Chất lượng: Trà được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, búp chè non, tươi, sạch sẽ có giá cao hơn. Thương hiệu Bảo Ngọc Trà luôn cam kết về chất lượng sản phẩm, mang đến những ấm trà chuẩn vị, an toàn cho sức khỏe.
Thương hiệu và uy tín: Các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng như Bảo Ngọc Trà thường có giá cao hơn nhưng đổi lại là chất lượng và dịch vụ tốt.
Bao bì và quy cách đóng gói: Trà được đóng gói cẩn thận, bao bì đẹp mắt, sang trọng để làm quà tặng cũng có giá cao hơn. Ví dụ, một gói trà bắc thái nguyên 100g sẽ có giá khác so với gói 500g.
Để bạn dễ hình dung, dưới đây là mức giá trà bắc thái nguyên tham khảo trên thị trường:
Trà Búp Tân Cương: 250.000 – 400.000 VNĐ/kg
Trà Móc Câu: 400.000 – 600.000 VNĐ/kg
Trà Nõn Tôm: 600.000 – 1.000.000 VNĐ/kg
Trà Đinh Ngọc: 1.500.000 VNĐ/kg trở lên
Đây chỉ là mức giá tham khảo, giá bán thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào thời điểm và nhà cung cấp. Bạn nên chọn mua trà bắc thái nguyên loại 1 tại các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
Uống trà bắc thái nguyên không chỉ mang lại sự thư giãn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chống oxy hóa: Trong trà xanh thái nguyên chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa, bảo vệ tế bào cơ thể.
Hỗ trợ tim mạch: Các hợp chất trong trà giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ mạch máu.
Hỗ trợ giảm cân: Uống trà thường xuyên giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Giảm căng thẳng: Hương thơm và vị ngọt của trà giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng.
Để có một ấm trà thơm ngon, bạn cần tuân thủ các bước sau:
Tráng ấm chén: Dùng nước sôi để tráng qua ấm chén.
Đánh thức trà: Cho một lượng trà bắc thái nguyên vừa đủ vào ấm, sau đó cho một chút nước sôi vào, lắc nhẹ và đổ đi.
Hãm trà: Cho nước sôi vào ấm, hãm trà trong khoảng 30-45 giây.
Thưởng thức: Rót trà ra chén và thưởng thức.
Với mỗi loại chè bắc thái nguyên, thời gian hãm có thể khác nhau, bạn nên điều chỉnh để có hương vị phù hợp nhất.
Để tìm được trà bắc thái nguyên ngon nhất và uy tín, bạn cần chọn mua tại các cơ sở sản xuất có thương hiệu, được chứng nhận về chất lượng.
Tìm hiểu nguồn gốc: Nguồn gốc trà bắc tân cương uy tín sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Kiểm tra bao bì: Bao bì cần có đầy đủ thông tin sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin liên hệ của nhà sản xuất.
Thử hương vị: Nếu có thể, hãy thử hương vị trà trước khi mua.
Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về một sản phẩm trà bắc thái nguyên chất lượng cao, Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên đã phát triển thương hiệu Bảo Ngọc Trà. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm trà thái nguyên ngon nhất, được sản xuất theo quy trình hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo Ngọc Trà tự hào là điểm đến tin cậy cho những người sành trà, muốn thưởng thức hương vị trà truyền thống của quê hương. Chúng tôi cung cấp đa dạng các loại trà bắc thái nguyên, từ trà phổ thông đến trà cao cấp, phục vụ mọi nhu cầu của bạn.
Có rất nhiều loại trà bắc thái nguyên khác nhau, tùy thuộc vào cách phân loại theo nguyên liệu, cách chế biến hoặc vùng trồng. Tuy nhiên, phổ biến nhất là 10 loại trà bắc thái nguyên đã được liệt kê ở trên.
Giá trà bắc thái nguyên loại 1 dao động từ 400.000 đến 600.000 VNĐ/kg tùy thuộc vào loại trà. Các loại cao cấp hơn như trà nõn tôm thái nguyên sẽ có giá cao hơn.
Không có một mức giá trà bắc thái nguyên cố định nào là tốt. Giá thành sẽ đi đôi với chất lượng. Bạn nên chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng, không nên ham mua trà giá quá rẻ.
Trà tân cương thái nguyên là một phần của trà bắc thái nguyên. Trà tân cương được trồng tại xã Tân Cương, là vùng trà nổi tiếng nhất của Thái Nguyên. Do đó, trà bắc tân cương thường được coi là loại trà bắc thái nguyên ngon nhất.
Bạn có thể mua trà bắc thái nguyên để làm quà với nhiều mức giá khác nhau. Các sản phẩm trà cao cấp như trà nõn tôm thái nguyên hay Trà Đinh sẽ là món quà sang trọng, ý nghĩa.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn tổng quan hơn về trà bắc thái nguyên, đặc biệt là 10 loại nổi bật nhất. Việc hiểu rõ về các loại trà sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được loại trà phù hợp nhất với sở thích và nhu cầu của mình.
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm trà bắc thái nguyên chất lượng, uy tín để thưởng thức hoặc làm quà tặng, hãy đến với Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên – nơi cung cấp những sản phẩm trà thái nguyên tinh túy mang thương hiệu Bảo Ngọc Trà.
Địa chỉ liên hệ:
Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên
Tổ 21, P. Phan Đình Phùng, tỉnh Thái Nguyên
Điện thoại: 0988 925 926
Website: https://trathainguyen.net.vn
Hãy khám phá và thưởng thức hương vị tinh túy của trà bắc thái nguyên ngay hôm nay!
HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
Điện thoại/Zalo: 0944 899 009
Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514 Ngày cấp:04/09/2020
ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13
Copyright © 2019 Bản quyền thuộc về Me.