Tôi xin được vén bức màn bí mật về cách trồng Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên

Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên là một loại chè xanh nổi tiếng của Việt Nam, được sản xuất từ những búp chè Shan Tuyết cổ thụ trồng ở vùng núi Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên.

Để có được những búp chè ngon, chất lượng, người trồng chè phải áp dụng quy trình trồng chè chuyên nghiệp, kỹ lưỡng.

Dưới đây là một số kỹ thuật trồng Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên:

• Chọn giống chè: Giống chè Shan Tuyết cổ thụ là giống chè được trồng phổ biến ở vùng núi Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên. Giống chè này có đặc điểm là lá to, dày, có nhiều phấn trắng, cho hương vị thơm ngon, đặc trưng.
• Chuẩn bị đất: Đất trồng chè phải là đất thịt pha cát, có độ pH từ 5,5-6,5. Đất phải được cày xới tơi xốp, loại bỏ cỏ dại và các loại tạp chất.
• Trồng chè: Chè được trồng bằng cách giâm cành hoặc trồng bằng cây con. Cành giâm chè thường được cắt từ những cây chè khỏe mạnh, không sâu bệnh. Cây con chè thường được trồng từ hạt.
• Chăm sóc chè: Chè cần được tưới nước thường xuyên, bón phân định kỳ để phát triển tốt. Chè cũng cần được thường xuyên tỉa cành, bón phân để cho ra những búp chè ngon, chất lượng.
• Thu hoạch chè: Chè được thu hoạch khi búp chè còn non, có màu xanh tươi, có ánh bạc. Chè được thu hoạch bằng tay, chọn những búp chè ngon, không sâu bệnh.

Dưới đây là một số lưu ý khi trồng Chè cám, Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên:

• Chọn thời vụ trồng chè: Thời vụ trồng chè tốt nhất là vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu.
• Trồng chè ở nơi có khí hậu mát mẻ, có nhiều ánh sáng mặt trời.
• Chú ý phòng trừ sâu bệnh cho chè.

Với quy trình trồng chè chuyên nghiệp, kỹ lưỡng, người trồng chè đã góp phần tạo nên những búp Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên thơm ngon, đặc trưng, được nhiều người yêu thích.