Sự thật về giá chè Thái Nguyên mà bạn chưa biết

Chè Thái Nguyên là một sản phẩm đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng.

Tuy nhiên, giá chè Thái Nguyên trong những năm gần đây có xu hướng giảm, gây ảnh hưởng đến thu nhập của người trồng chè và doanh nghiệp chế biến. Dưới đây là một số sự thật về giá chè Thái Nguyên mà bạn chưa biết:

• Giá chè Thái Nguyên phụ thuộc vào nhiều yếu tố:
  • Chất lượng chè: Chè có chất lượng cao sẽ có giá bán cao hơn chè có chất lượng thấp. Chất lượng chè được quyết định bởi nhiều yếu tố, bao gồm: giống chè, kỹ thuật trồng trọt, thu hái, chế biến, bảo quản.
  • Mùa vụ: Chè thu hoạch vào mùa vụ chính (tháng 3-4 và tháng 9-10) sẽ có giá bán cao hơn chè thu hoạch vào mùa vụ phụ.
  • Khối lượng mua: Mua chè với khối lượng lớn sẽ được hưởng mức giá ưu đãi hơn.
  • Địa điểm bán: Chè được bán tại các cửa hàng uy tín, có thương hiệu sẽ có giá bán cao hơn chè được bán tại các cửa hàng nhỏ lẻ.
  • Cung và cầu: Khi cung vượt quá cầu, giá chè sẽ giảm.
• Giá chè Thái Nguyên có xu hướng giảm trong những năm gần đây:
  • Sản lượng chè Thái Nguyên tăng cao: Sản lượng chè Thái Nguyên đã tăng từ 20.000 tấn năm 2010 lên 40.000 tấn năm 2023. Sự gia tăng sản lượng chè đã dẫn đến cung vượt quá cầu, khiến giá chè giảm.
  • Giá chè ở các nước khác cạnh tranh với chè Thái Nguyên: Giá chè ở một số nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Sri Lanka,... đang giảm, khiến chè Thái Nguyên trở nên kém cạnh tranh hơn trên thị trường.
  • Người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn các loại chè xanh Tân Cương Thái Nguyên có giá rẻ hơn: Do thu nhập của người dân ngày càng tăng, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn các loại chè xanh Tân Cương Thái Nguyên có giá rẻ hơn, thay vì chè cao cấp.
• Để chè Thái Nguyên tăng giá bền vững, cần có các giải pháp đồng bộ:
  • Nâng cao chất lượng chè: Chất lượng chè là yếu tố quan trọng nhất quyết định giá cả. Để nâng cao chất lượng chè Thái Nguyên, cần tập trung vào các giải pháp sau:
    • Chuyển đổi cơ cấu giống chè theo hướng trồng mới, trồng thay thế, cải tạo lại những nương chè trung du, già cỗi, năng suất, chất lượng thấp bằng các giống chè mới có năng suất, chất lượng cao phục vụ chế biến chè xanh cao cấp, đặc sản.
    • Áp dụng các quy trình canh tác chè an toàn, chất lượng, tăng sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm và thuốc trừ sâu sinh học, phát triển mạnh tưới chủ động, tưới tiết kiệm.
    • Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chất lượng chè tại các khâu sản xuất, chế biến, bảo quản.
  • Đa dạng hóa sản phẩm: Hiện nay, chè xanh Thái Nguyên chủ yếu được sản xuất theo phương thức truyền thống, với các sản phẩm chủ yếu là chè xanh búp khô, chè xanh búp tươi, chè xanh ngọn. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng, cần đa dạng hóa sản phẩm chè Thái Nguyên, bao gồm các sản phẩm chè xanh, chè đen, chè ô long, chè hương liệu, chè túi lọc,...
  • Xây dựng thương hiệu chè Thái Nguyên: Thương hiệu chè Thái Nguyên là một tài sản vô giá, cần được bảo vệ và phát triển. Để xây dựng thương hiệu chè Thái Nguyên, cần tập trung vào các giải pháp sau:
    • Tăng cường tuyên truyền, quảng bá thương hiệu chè Thái Nguyên trên các phương tiện truyền thông đại chúng, các hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước.
    • Khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào nghiên cứu, phát triển sản phẩm, nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng của chè Thái Nguyên.
    • Xây dựng hệ thống phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
  • Một số lưu ý để người tiêu dùng có thể mua được chè Thái Nguyên ngon chất lượng cao với giá cả hợp lý:
    • Mua chè từ các cửa hàng uy tín, có thương hiệu: Cửa hàng uy tín, có thương hiệu thường có nguồn cung cấp chè ổn định, chất lượng cao và có chính sách bán hàng minh bạch.