Những loại trà chè phức tạp mà bạn chưa từng biết, Chè Thái Nguyên loại 1 có trong số đó

Các loại trà Thái Nguyên loại 1 là một trong những loại trà phức tạp nhất thế giới. Nó được làm từ những búp trà non nhất của cây trà Shan Tuyết cổ thụ, được trồng ở vùng núi cao Thái Nguyên, Việt Nam.

Quá trình sản xuất các loại trà Thái Nguyên loại 1 đòi hỏi sự cẩn thận và kỹ thuật cao, từ khâu hái lá trà đến khâu sao trà.

Những búp trà non được hái vào buổi sáng sớm, khi sương còn đọng trên lá. Lá trà được mang về nhà và rửa sạch, sau đó được sao trà bằng chảo gang truyền thống. Quá trình sao trà đòi hỏi sự khéo léo của người sao trà, để lá trà được sao vừa đủ độ, không bị cháy.

Các loại trà Thái Nguyên loại 1 có hương thơm đặc trưng, vị chát nhẹ và hậu ngọt thanh. Trà được dùng để pha trà nóng hoặc trà lạnh. Các loại trà Thái Nguyên loại 1 là một loại trà cao cấp, được nhiều người yêu thích trên thế giới.

Dưới đây là một số loại trà phức tạp khác mà bạn chưa từng biết:

• Trà pu-erh: Trà pu-erh là một loại trà lên men, được làm từ lá trà xanh của cây Camellia sinensis. Trà pu-erh có nhiều loại khác nhau, từ trà pu-erh tươi đến trà pu-erh cổ. Trà pu-erh có hương thơm nồng nàn và vị chát đậm đà.
• Trà oolong: Trà oolong là một loại trà bán lên men, được làm từ lá trà xanh của cây Camellia sinensis. Trà oolong có nhiều loại khác nhau, từ trà oolong nhẹ nhàng đến trà oolong đậm đà. Trà oolong có hương thơm hoa cỏ và vị chát nhẹ.
• Trà đen: Trà đen là một loại trà lên men hoàn toàn, được làm từ lá trà xanh của cây Camellia sinensis. Trà đen có hương thơm đậm đà và vị chát đậm.
• Trà trắng: Trà trắng là một loại trà không lên men, được làm từ búp trà non của cây Camellia sinensis. Trà trắng có hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt thanh.
• Trà xanh: Trà xanh là một loại trà không lên men, được làm từ lá trà xanh của cây Camellia sinensis. Trà xanh có hương thơm nhẹ nhàng và vị chát nhẹ.

Trên đây chỉ là một số loại trà đinh phức tạp trong số rất nhiều loại trà trên thế giới. Nếu bạn là một người yêu thích trà, hãy thử khám phá những loại trà phức tạp này để có thêm những trải nghiệm thú vị.