Những điều bạn cần biết về Chè Tân Cương Thái Nguyên

Chè Tân Cương Thái Nguyên là một loại trà xanh nổi tiếng của Việt Nam, được sản xuất tại vùng Tân Cương, thành phố Thái Nguyên.

Chè Tân Cương có hương thơm đặc trưng, vị chát dịu, hậu ngọt thanh, là một trong những loại trà được yêu thích nhất ở Việt Nam và nhiều nước trên thế giới.

Đặc điểm

Chè Tân Cương được chế biến từ lá và búp của cây chè Shan Tuyết cổ thụ, được trồng trên vùng đất đồi núi cao của Tân Cương. Đất ở đây có độ pH từ 5,5 đến 7, rất thích hợp cho cây chè phát triển. Nước tưới cho cây chè là nước suối tinh khiết, mát lành.

Chè Tân Cương được thu hoạch theo phương pháp thủ công, tỉ mỉ, chỉ hái những búp chè non, mịn, còn nguyên phấn trắng. Sau khi thu hoạch, chè được sao ngay trong ngày để giữ được hương vị tươi ngon.

Các loại chè Tân Cương

Chè Tân Cương được chia thành nhiều loại khác nhau, dựa trên kích thước của búp chè và thời điểm thu hoạch.

• Trà búp: Là loại chè được làm từ búp chè non, mịn, còn nguyên phấn trắng. Trà búp có hương thơm đặc trưng, vị chát dịu, hậu ngọt thanh.
• Trà móc câu: Là loại chè được làm từ búp chè non, uốn cong như chiếc móc câu. Trà móc câu có hương thơm đậm đà, vị chát đậm, hậu ngọt sâu.
• Trà nõn tôm: Là loại chè được làm từ búp chè non, mịn, có màu xanh nhạt, hình dáng giống con tôm. Trà nõn tôm có hương thơm nhẹ nhàng, vị chát dịu, hậu ngọt mát.

Cách pha chè Tân Cương

Để pha được một ấm chè, trà Tân Cương ngon, cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Chè Tân Cương: 5-7 gram
• Nước sôi: 90-100 độ C
• Ấm chén: Ấm chén bằng sứ hoặc thủy tinh

Cách pha:

1. Tráng ấm chén bằng nước sôi để loại bỏ tạp chất.
2. Cho chè vào ấm, rót nước sôi vào, tráng qua để chè ngấm nước.
3. Rót nước sôi vào ấm lần thứ hai, hãm trong khoảng 2-3 phút.
4. Rót trà ra chén và thưởng thức.

Công dụng

Chè Tân Cương có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

• Lợi tiểu, giảm huyết áp
• Giảm cân hiệu quả
• Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
• Ngăn ngừa sự oxy hóa, chống lão hóa
• Giúp tinh thần hưng phấn, tăng cường khả năng miễn dịch

Mua chè Tân Cương

Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên được bán rộng rãi ở nhiều nơi trên cả nước. Để mua được chè Tân Cương chính gốc, chất lượng cao, bạn nên tìm mua ở những địa chỉ uy tín, có thương hiệu.

Kết luận

Chè Tân Cương Thái Nguyên là một loại trà thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Nếu bạn là một người yêu trà, hãy thử thưởng thức chè Tân Cương để cảm nhận được hương vị đặc trưng của loại trà này.