Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng được chế biến từ những búp trà non, mập mạp, xoăn tròn, được hái từ những cây trà lâu năm ở vùng đất Tân Cương, Thái Nguyên.
Để trồng cây Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
Chọn giống trà
Cây Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng là giống cây chè đinh Thái Nguyên, chè đinh thượng hạng lai giữa giống trà Shan tuyết và giống trà Assam. Giống cây này có đặc điểm là búp trà to, mập mạp, xoăn tròn, có hương thơm dịu nhẹ, vị chát nhẹ, hậu ngọt thanh.
Đất trồng
Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng thích hợp trồng trên đất đồi có độ cao từ 500-1000m so với mực nước biển, có khí hậu mát mẻ, ẩm ướt. Đất trồng trà phải có thành phần cơ giới nhẹ, độ pH từ 4,5-5,5, giàu mùn, tơi xốp, thoát nước tốt.
Kỹ thuật trồng
Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng thường được trồng bằng phương pháp ươm hom. Hom trà được chọn từ những cây trà mẹ khỏe mạnh, không sâu bệnh. Hom trà được ươm trong bầu đất khoảng 2-3 tháng trước khi trồng.
Khi trồng trà, bạn cần đào hố có kích thước khoảng 30x30x30cm, bón lót phân chuồng hoai mục, phân lân và vôi bột. Sau đó, đặt hom trà vào hố, lấp đất và tưới nước giữ ẩm cho cây.
Chăm sóc
Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng cần được chăm sóc cẩn thận để cho năng suất và chất lượng cao. Bạn cần thường xuyên tưới nước cho cây, bón phân định kỳ, phòng trừ sâu bệnh.
Thu hoạch
Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng được thu hoạch vào mùa xuân và mùa thu. Mùa xuân là thời điểm trà đinh có hương thơm và vị chát đậm đà nhất.
Khi thu hoạch, bạn cần chọn những búp trà non, mập mạp, xoăn tròn. Búp trà được hái bằng tay, sao cho không làm dập nát búp trà.
Sơ chế
Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng được sơ chế theo phương pháp thủ công truyền thống. Búp trà được sao qua 3 lần, lần lượt là sao khô, sao lửa, sao ủ.
Sau khi sơ chế, Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng được đóng gói và bảo quản cẩn thận.
Dưới đây là một số lưu ý khi trồng cây Trà đinh Tân Cương Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng:
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn trồng được cây Trà đinh Thái Nguyên, Trà đinh thượng hạng chất lượng cao.
HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
Điện thoại/Zalo: 0944 899 009
Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514 Ngày cấp:04/09/2020
ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13
Copyright © 2019 Bản quyền thuộc về Me.