Làm sao để phân biệt chè cám và chè xanh Tân Cương Thái Nguyên?

Chè cám và chè xanh Tân Cương Thái Nguyên là hai loại chè khác nhau, có những đặc điểm riêng biệt.

Để phân biệt hai loại chè này, bạn có thể dựa vào các yếu tố sau:

• Hình dáng: Chè cám được làm từ phần cám của búp chè, có màu xám đen, kích thước nhỏ. Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên được làm từ búp chè, có màu xanh sáng, kích thước lớn hơn chè cám.
• Mùi hương: Chè cám có mùi thơm đặc trưng của cốm non, thoang thoảng. Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên có mùi thơm đậm đà hơn, có thể có mùi hoa quả hoặc thảo mộc.
• Vị: Chè cám có vị chát mạnh, hậu ngọt nhẹ. Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên có vị chát nhẹ, hậu ngọt thanh.
• Nước chè: Nước chè cám có màu xanh nhạt, trong suốt. Nước chè xanh Tân Cương Thái Nguyên có màu xanh cốm, hơi đậm màu.

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giữa chè cám và chè xanh Tân Cương Thái Nguyên:

Ngoài ra, bạn cũng có thể dựa vào nguồn gốc xuất xứ để phân biệt hai loại chè này. Chè cám thường được sản xuất ở nhiều vùng miền khác nhau, trong khi chè xanh Tân Cương Thái Nguyên 500g chỉ được sản xuất ở vùng Tân Cương, Thái Nguyên.

Để mua được chè cám và chè xanh Tân Cương Thái Nguyên chính gốc, bạn nên lựa chọn mua từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.