Làm sao để phân biệt Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên?

Chè cám và Chè Tân Cương Thái Nguyên là hai loại chè ngon nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người yêu thích.

Để pha được một ấm Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau:

1. Chọn loại chè ngon

Để pha được một ấm chè ngon, bạn cần chọn loại chè ngon. Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon là loại chè được làm từ những búp chè non, còn nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài. Lớp vỏ lụa này chứa nhiều chất diệp lục, giúp tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng cho Chè cám.

Bạn nên mua chè ở những địa chỉ uy tín, có thương hiệu để đảm bảo chất lượng chè. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của những người có kinh nghiệm để chọn được loại chè ngon.

2. Sử dụng nước sôi tinh khiết

Nước sôi tinh khiết sẽ giúp làm nổi bật hương thơm và vị chát của chè. Bạn nên sử dụng nước sôi từ 90-100 độ C để pha chè.

3. Pha chè đúng cách

Để pha được một ấm Chè cám, Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên ngon, bạn cần pha theo các bước sau:

1. Rửa sạch chè bằng nước lạnh.
2. Cho chè vào ấm pha trà.
3. Đổ nước sôi vào ấm, lắc nhẹ cho chè ngấm nước.
4. Đợi khoảng 2 phút, rót trà ra chén.
5. Thưởng thức trà nóng.

Bạn không nên hãm chè quá lâu, vì sẽ làm mất đi hương thơm và vị chát của chè.

4. Một số mẹo pha chè ngon hơn

Ngoài những bí quyết trên, bạn cũng có thể tham khảo một số mẹo sau để pha Trà cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon hơn:

• Ủ chè trong lá sen hoặc lá chuối trước khi pha sẽ giúp chè có hương thơm thanh mát hơn.
• Thêm một ít tinh dầu hoa bưởi hoặc hoa nhài vào trà sẽ giúp chè có hương thơm quyến rũ hơn.
• Pha chè với tỷ lệ 10 gram chè cho 200ml nước.
• Hãm chè lần 2 sẽ giúp chè ngon hơn.

Hy vọng những bí quyết trên sẽ giúp bạn pha được một ấm Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon đúng điệu.