Làm sao để pha Trà Tân Cương Thái Nguyên loại 1 mà hương vị không bị mất đi?

Để pha Trà Tân Cương Thái Nguyên loại 1 mà hương vị không bị mất đi, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn trà ngon: Trà Tân Cương Thái Nguyên loại 1 là loại trà được thu hoạch từ những búp trà non, mập, có màu xanh sáng, cánh trà xoăn tít. Trà ngon sẽ có hương thơm thoang thoảng, vị chát dịu, ngọt hậu.
• Chuẩn bị dụng cụ pha trà: Bạn cần chuẩn bị ấm trà bằng đất nung hoặc gốm sứ, chén trà bằng sứ, nước sôi và muỗng trà.
• Cách pha trà:
  • Tráng ấm và chén trà bằng nước sôi để ấm và chén nóng lên, giúp trà giữ được hương vị tốt hơn.
  • Cho trà đinh vào ấm, lượng trà phù hợp với khẩu vị của bạn. Thông thường, bạn nên cho khoảng 5-7 gram trà cho 200ml nước.
  • Rót nước sôi vào ấm, ngập mặt trà.
  • Hãm trà trong khoảng 20-30 giây, sau đó rót trà ra chén và thưởng thức.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số mẹo pha trà sau:

• Nước pha trà: Nước pha trà phải là nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90-95 độ C. Nếu nước quá nóng sẽ làm trà bị đắng, còn nước quá nguội sẽ làm trà nhạt.
• Thời gian hãm trà: Thời gian hãm trà cũng cần được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị của bạn. Nếu bạn thích trà chát thì có thể hãm trà lâu hơn, còn nếu bạn thích trà ngọt hậu thì có thể hãm trà ngắn hơn.
• Pha trà nhiều lần: Trà Tân Cương Thái Nguyên có thể pha được nhiều lần. Mỗi lần pha, bạn chỉ cần cho thêm một chút trà vào ấm, sau đó hãm trà như bình thường.

Với những lưu ý trên, bạn có thể pha được một ấm Trà Tân Cương Thái Nguyên loại 1 thơm ngon, đậm đà, giữ được trọn vẹn hương vị của trà.

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách pha Trà Tân Cương Thái Nguyên loại 1:

Nguyên liệu:

• Trà Tân Cương Thái Nguyên loại 1: 5-7 gram
• Nước sôi: 200ml
• Ấm trà, chén trà, muỗng trà

Cách làm:

1. Tráng ấm và chén trà bằng nước sôi.
2. Cho trà vào ấm.
3. Rót nước sôi vào ấm, ngập mặt trà.
4. Hãm trà trong khoảng 20-30 giây.
5. Rót trà ra chén và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!