Làm sao để pha chè cám và chè xanh Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất?

Chè cám và chè xanh Tân Cương Thái Nguyên là những loại chè ngon và nổi tiếng được nhiều người yêu thích.

Để pha được những chén chè thơm ngon, chuẩn vị, bạn cần lưu ý những cách sau:

Nguyên liệu

• Chè cám hoặc chè xanh Tân Cương Thái Nguyên ngon, chất lượng.
• Nước sôi tinh khiết.
• ấm pha trà, chén trà.

Cách pha chè

Chè cám

• Cho khoảng 3-4 gram chè cám vào ấm pha trà.
• Rót nước sôi vào ấm, tráng qua chè để loại bỏ bụi bẩn.
• Rót nước sôi vào ấm lần 2, hãm chè trong khoảng 5-7 phút.
• Rót trà ra chén và thưởng thức.

Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên

• Cho khoảng 2-3 gram chè xanh Tân Cương Thái Nguyên 500g vào ấm pha trà.
• Rót nước sôi vào ấm, tráng qua chè để loại bỏ bụi bẩn.
• Rót nước sôi vào ấm lần 2, hãm chè trong khoảng 3-5 phút.
• Rót trà ra chén và thưởng thức.

Lưu ý

• Nên sử dụng nước sôi tinh khiết để pha chè, nước quá nóng hoặc quá nguội sẽ làm giảm hương vị của chè.
• Không nên hãm chè quá lâu, chè sẽ bị đắng.
• Có thể thêm một chút đường hoặc mật ong vào chè để tăng thêm hương vị.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn pha được những chén chè cám và chè xanh Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất:

• Chè cám nên pha với nước sôi ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ C, hãm chè trong khoảng 5-7 phút để chè có vị chát dịu, hậu ngọt.
• Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên nên pha với nước sôi ở nhiệt độ khoảng 70-80 độ C, hãm chè trong khoảng 3-5 phút để chè có vị chát nhẹ, hương thơm thanh mát.
• Có thể sử dụng ấm pha trà bằng đất nung hoặc ấm pha trà bằng thủy tinh để pha chè.
• Chè cám và chè Tân Cương Thái Nguyên 500g nên được thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của chè.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn pha được những chén chè cám và chè xanh Tân Cương Thái Nguyên thơm ngon, chuẩn vị.