Làm sao để biết kẹo lạc trà xanh còn tươi?

Kẹo lạc trà xanh ngon là kẹo có vị ngọt thanh, thơm bùi, giòn tan và có màu xanh đặc trưng của bột trà xanh.

Kẹo lạc trà xanh còn tươi sẽ có những đặc điểm sau:

• Màu sắc: Kẹo có màu xanh tươi, không bị phai màu.
• Mùi vị: Kẹo có mùi thơm đặc trưng của trà xanh, không có mùi lạ. Vị kẹo ngọt thanh, thơm bùi, không bị quá ngọt hoặc quá nhạt.
• Cấu trúc: Kẹo có cấu trúc dẻo dai, không bị khô cứng. Lạc bên trong kẹo giòn tan.

Dưới đây là một số cách để kiểm tra xem kẹo lạc trà xanh còn tươi hay không:

• Nhìn bằng mắt: Quan sát màu sắc và cấu trúc của kẹo. Kẹo có màu xanh tươi, không bị phai màu và có cấu trúc dẻo dai là kẹo còn tươi.
• Ngửi mùi: Ngửi mùi kẹo. Kẹo có mùi thơm đặc trưng của trà xanh là kẹo còn tươi.
• Nếm thử: Nếm thử kẹo. Kẹo có vị ngọt thanh, thơm bùi, không bị quá ngọt hoặc quá nhạt là kẹo còn tươi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra hạn sử dụng của kẹo. Kẹo lạc trà xanh có hạn sử dụng khoảng 6 tháng. Nếu kẹo đã hết hạn sử dụng thì không nên ăn vì có thể gây hại cho sức khỏe.

Dưới đây là một số mẹo để bảo quản kẹo lạc trà xanh được tươi lâu:

• Bảo quản kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh để kẹo tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Bảo quản kẹo trong hộp kín hoặc túi zip để tránh kẹo bị khô cứng.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn biết cách để chọn được kẹo lạc trà xanh ngon và tươi.