Làm gì để tạo màu sắc tự nhiên cho Trà tấm, trà cám?

Để tạo màu sắc tự nhiên cho Trà tấm, trà cám, có thể sử dụng các nguyên liệu sau:

• Hoa: Hoa lài, hoa sen, hoa hồng, hoa cúc,...
• Quả: Quả dâu tằm, quả vải, quả mận,...
• Rau củ: Lá dứa, hoa đậu biếc, lá chanh,...

Cách thực hiện:

1. Chuẩn bị Trà tấm, trà cám và nguyên liệu tạo màu.
2. Rửa sạch nguyên liệu tạo màu.
3. Xếp Trà tấm, trà cám và nguyên liệu tạo màu xen kẽ nhau trong một chiếc hộp kín.
4. Ủ trà trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng.
5. Sau khi ủ xong, trà sẽ có màu sắc tự nhiên của nguyên liệu tạo màu.

Một số lưu ý khi tạo màu tự nhiên cho Trà tấm, trà cám:

• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng tốt.
• Chọn tỷ lệ nguyên liệu tạo màu và Trà tấm, trà cám phù hợp để có được màu sắc như mong muốn.
• Ủ trà ở nhiệt độ phòng, không nên ủ trà trong tủ lạnh hoặc ở nơi có ánh nắng trực tiếp.

Dưới đây là một số ví dụ về cách tạo màu tự nhiên cho Trà tấm, trà cám:

• Trà tấm, trà cám ướp hoa lài: Sử dụng hoa lài tươi, rửa sạch, để ráo nước. Xếp hoa lài và Trà tấm, trà cám xen kẽ nhau trong một chiếc hộp kín, ủ trà trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng. Sau khi ủ xong, trà sẽ có màu xanh nhạt, hương thơm thoang thoảng của hoa lài.
• Trà tấm, trà cám ướp quả dâu tằm: Sử dụng quả dâu tằm tươi, rửa sạch, bỏ hạt. Xếp quả dâu tằm và Trà tấm, trà cám xen kẽ nhau trong một chiếc hộp kín, ủ trà trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng. Sau khi ủ xong, trà sẽ có màu đỏ hồng, hương thơm ngọt ngào của quả dâu tằm.
• Trà tấm, trà cám ướp lá dứa: Sử dụng lá dứa tươi, rửa sạch, cắt khúc. Xếp lá dứa và Trà tấm, trà cám xen kẽ nhau trong một chiếc hộp kín, ủ trà trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng. Sau khi ủ xong, trà sẽ có màu xanh lá, hương thơm đặc trưng của lá dứa.

Trà tấm, trà cám tạo màu tự nhiên có hương thơm và màu sắc đặc trưng, mang đến cho người thưởng thức cảm giác thư thái, dễ chịu.