Làm gì để làm Trà tấm, trà cám tự nhiên từ lá chè tươi?

Trà tấm tự nhiên

Trà tấm là một loại trà được làm từ búp trà non, được hái và chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống. Trà tấm có hương vị thơm ngon, thanh mát, là thức uống được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:

• Lá chè tươi (trà Shan tuyết, trà Thái Nguyên,...)
• Nước sạch

Cách làm:

1. Chọn lá chè tươi, không bị sâu bệnh, héo úa.
2. Rửa sạch lá chè bằng nước sạch.
3. Phơi lá chè dưới nắng nhẹ, hoặc sấy khô trong lò sấy.
4. Khi lá chè khô, bạn có thể xay lá chè thành bột hoặc để nguyên lá.
5. Cho lá chè vào ấm, thêm nước sôi, hãm trà trong khoảng 3-5 phút.
6. Chắt trà ra chén, thưởng thức.

Một số lưu ý khi làm Trà tấm, trà cám tự nhiên:

• Bạn nên chọn loại lá chè ngon, có chất lượng tốt để trà có hương vị thơm ngon nhất.
• Lá chè nên được phơi khô hoặc sấy khô ở nhiệt độ vừa phải để giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.
• Bạn có thể thêm các loại nguyên liệu khác vào trà để tăng hương vị, chẳng hạn như hoa nhài, hạt sen,...

Trà cám tự nhiên

Trà cám là một loại trà được làm từ cám gạo, được hái và chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống. Trà cám có vị ngọt thanh, bùi bùi, là thức uống được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:

• Cám gạo
• Nước sạch

Cách làm:

1. Chọn cám gạo ngon, không bị lẫn tạp chất.
2. Rửa sạch cám gạo bằng nước sạch.
3. Cho cám gạo vào ấm, thêm nước sôi, hãm trà trong khoảng 3-5 phút.
4. Chắt trà ra chén, thưởng thức.

Một số lưu ý khi làm trà cám tự nhiên:

• Bạn nên chọn loại cám gạo ngon, có chất lượng tốt để trà có hương vị thơm ngon nhất.
• Cám gạo nên được rửa sạch để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn.
• Bạn có thể thêm các loại nguyên liệu khác vào trà để tăng hương vị, chẳng hạn như lá dứa, bột báng,...

Với những bí quyết trên, bạn có thể tự tay làm Trà tấm, trà cám tự nhiên thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.