Làm gì để làm Trà tấm, trà cám từ cây chè tự nhiên?

Để làm Trà tấm, trà cám từ cây chè tự nhiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Lá chè tươi: Bạn có thể thu hoạch lá chè từ cây chè tự trồng hoặc mua lá chè tươi ở các cửa hàng chuyên bán trà. Lá chè tươi nên được thu hoạch vào buổi sáng sớm, khi lá chè còn non và có nhiều hương vị.
• Nước sôi: Nước sôi dùng để hãm trà nên là nước tinh khiết, không có tạp chất.
• Ấm trà: Bạn có thể sử dụng ấm trà bằng sứ hoặc thủy tinh.
• Thìa trà: Thìa trà dùng để múc trà.

Cách làm Trà tấm, trà cám từ cây chè tự nhiên như sau:

1. Sơ chế lá chè

Lá chè tươi sau khi thu hoạch cần được rửa sạch, loại bỏ các lá bị sâu bệnh hoặc héo úa. Sau đó, bạn dùng tay vò nhẹ lá chè để làm dập lá chè, giúp trà có hương vị đậm đà hơn.

2. Ủ trà

Sau khi sơ chế lá chè, bạn cho lá chè vào ấm trà. Sau đó, bạn đổ nước sôi vào ấm trà, ngập khoảng 2/3 lá chè. Bạn đậy nắp ấm trà và ủ trà trong khoảng 5-7 phút.

3. Chắt trà

Sau khi ủ trà đủ thời gian, bạn dùng thìa trà múc trà ra tách. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào trà để tăng thêm hương vị.

Trà tấm, trà cám từ cây chè tự nhiên có hương vị thơm ngon, thanh mát. Trà có vị chát nhẹ, hậu ngọt và mùi hương đặc trưng của lá chè tươi. Trà tấm, trà cám thường được dùng để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Một số lưu ý khi làm Trà tấm, trà cám từ cây chè tự nhiên:

• Bạn nên sử dụng lá chè tươi mới thu hoạch để trà có hương vị ngon nhất.
• Bạn nên ủ trà trong khoảng 5-7 phút để trà có hương vị đậm đà.
• Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào trà để tăng thêm hương vị.

Chúc bạn thành công với cách làm Trà tấm, trà cám từ cây chè tự nhiên!