Hé lộ công thức pha chế Chè Thái Nguyên loại 1 mang đậm hương vị truyền thống

Chè Thái Nguyên ngon nhất là một trong những loại chè nổi tiếng nhất Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, mang đậm hương vị truyền thống.

Để pha được một ấm Chè Thái Nguyên loại 1 ngon đúng điệu, cần có sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu, dụng cụ và cách pha.

Nguyên liệu

• Chè Thái Nguyên loại 1: 20-30 gram
• Nước sôi: 1 lít
• Ấm chén: Ấm đất hoặc ấm thuỷ tinh
• Dụng cụ lọc: Dây lọc hoặc túi lọc trà

Cách pha

1. Chuẩn bị

• Rửa sạch ấm chén bằng nước sôi, để ráo.
• Cho chè Thái Nguyên ngon nhất vào ấm.
• Tráng qua ấm chén bằng nước sôi để ấm nóng và giúp chè thơm hơn.

2. Pha trà

• Đổ nước sôi vào ấm, ngập trà khoảng 1/3 ấm.
• Ủ trà trong khoảng 2-3 phút.
• Rót nước trà ra chén, thưởng thức.

Lưu ý

• Nên sử dụng nước sôi ở nhiệt độ 70-80 độ C để pha chè Thái Nguyên ngon nhất. Nếu nước quá nóng sẽ làm mất đi hương vị của chè.
• Không nên cho quá nhiều chè vào ấm, chỉ nên cho khoảng 20-30 gram cho 1 lít nước.
• Ủ trà trong khoảng 2-3 phút là đủ, nếu ủ quá lâu sẽ khiến trà bị đắng.

Mẹo nhỏ

• Để pha được một ấm Chè đinh Thái Nguyên ngon nhất ngon đúng điệu, bạn nên chọn loại Chè Thái Nguyên loại 1, được sản xuất từ những búp chè ngon nhất.
• Bạn có thể cho thêm một chút đường phèn hoặc mật ong vào trà để tăng thêm hương vị.
• Chè Thái Nguyên ngon nhất có thể được pha nhiều lần, mỗi lần pha nên ủ trà trong khoảng 1-2 phút.

Thưởng thức

Chè Thái Nguyên Tân Cương ngon nhất ngon nhất khi uống nóng, bạn có thể thưởng thức chè cùng với bánh ngọt hoặc trái cây. Chè Thái Nguyên ngon nhất có vị chát nhẹ, hậu ngọt, hương thơm dịu mát, rất phù hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức.