Hé lộ công thức pha các loại chè Thái Nguyên đúng cách và tinh tế

Để pha các loại chè Thái Nguyên đúng cách và tinh tế, bạn cần lưu ý một số bước sau:

Chuẩn bị:

• Trà: Nên chọn mua chè Thái Nguyên ngon nhất từ những địa chỉ uy tín, có thương hiệu, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Nước: Nên sử dụng nước sôi, khoảng 90-95 độ C.
• Ấm trà: Nên sử dụng ấm trà gốm sứ hoặc thủy tinh để giữ được hương vị của trà.
• Chén trà: Nên sử dụng chén trà nhỏ để thưởng thức hương vị của trà một cách trọn vẹn.

Cách pha:

1. Tráng ấm trà đinh và chén trà bằng nước sôi để làm nóng.
2. Cho khoảng 2-3 gram trà vào ấm trà.
3. Rót nước sôi vào ấm trà, tráng qua trà để rửa sạch bụi bẩn và giúp trà nở ra.
4. Rót nước sôi ra chén trà, đợi khoảng 30 giây rồi rót lại vào ấm trà.
5. Rót trà ra chén, thưởng thức.

Một số lưu ý khi pha các loại trà Thái Nguyên:

• Lượng trà: Lượng trà cần thiết để pha một ấm các loại trà Thái Nguyên loại 1 khoảng 2-3 gram.
• Nước sôi: Nước sôi nên có nhiệt độ khoảng 90-95 độ C. Nếu nước quá nóng sẽ làm trà bị chát, còn nước quá nguội sẽ làm trà không thơm.
• Thời gian hãm trà: Thời gian hãm trà lần đầu tiên khoảng 30 giây, các lần sau khoảng 15-20 giây.
• Số lần hãm trà: Các loại trà Thái Nguyên có thể hãm được 3-4 lần.

Dưới đây là một số mẹo để pha các loại trà Thái Nguyên ngon hơn:

• **Sử dụng nước suối hoặc nước khoáng để pha trà.
• **Tráng ấm trà và chén trà bằng nước sôi nhiều lần để ấm trà và chén trà nóng đều.
• **Không nên hãm trà quá lâu, sẽ làm trà bị chát.
• **Nên thưởng thức trà khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của trà.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn pha được các loại chè Thái Nguyên ngon và tinh tế.