Chút cảm nhận trên đất Chè Tân Cương Thái Nguyên

Chút cảm nhận khi đến đất Chè Tân Cương Thái Nguyên

Chút cảm nhận trên đất Chè tân cương, chè thái nguyên để làm ra sản phẩm trà đinh thái nguyên, trà móc câu, trà xanh tân cương thái nguyên, trà bắc thái nguyên, trà bắc tân cương thái nguyên, các loại trà bắc ngon, trà Tân Cương Thái Nguyên được sản xuất tại HTX Trà Xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP.

Người xưa có câu “miếng trầu là đầu câu chuyện”, nhưng đến Thái Nguyên thì “chén trà” sẽ là “đầu câu chuyện”. Có thể thấy trà Thái Nguyên góp mặt trong mọi sự kiện quan trọng của gia đình, làng xóm, công sở. Từ một thức uống của người dân, trà đang góp phần quan trọng thúc đẩy tiềm năng du lịch tỉnh nhà, tạo sinh kế và tăng thu nhập cho người làm chè, đồng thời đưa hình ảnh Việt Nam vươn xa thế giới.

Tháng 2 năm 2017, việc UBND tỉnh Thái Nguyên ra quyết định công nhận điểm du lịch địa phương với vùng đặc sản Chè tân cương, chè thái nguyên để làm ra sản phẩm trà đinh thái nguyên, trà móc câu, trà xanh tân cương thái nguyên, trà bắc thái nguyên, trà bắc tân cương thái nguyên, các loại trà bắc ngon, trà Tân Cương Thái Nguyên được sản xuất tại HTX Trà Xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP. đã đáp ứng mong đợi và kỳ vọng của nhiều người về một điểm đến độc đáo, có khả năng thu hút khách du lịch gần xa.

Đến vùng chè đặc sản này, du khách có thể ghé thăm chùa Y Na, ngôi chùa cổ duy nhất của xã Tân Cương; đến với “Không gian văn hóa trà”, Khu du lịch sinh thái Hồ Núi Cốc và đặc biệt được trải nghiệm các công đoạn sản xuất chè tại vùng chè nổi tiếng Tân Cương. Cuộc sống đời thường, nét tính cách hồn hậu chân chất của người Thái Nguyên, cái yên bình, xanh mát của những đồi chè bát ngát, cái thú của việc tự tay hái, sao, vò chè như một người nông dân thực thụ, sẽ thật khó quên đối với du khách.

Buổi sáng bắt đầu bên những búp chè căng tràn sương sớm, mơn mởn trong nắng, sẽ đem đến cho mọi người nguồn năng lượng tích cực cho một ngày mới tràn đầy sức sống. Thiên nhiên thật khéo khi ban tặng cho vùng đất này những điều kiện thuận lợi để cây chè phát triển, tạo ra thứ nước có màu xanh, vị chát nhẹ mà đầy dư âm, lắng đọng bao tinh túy đất trời khiến ai ai cũng phải mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Thong dong thả bước trong cảnh thiên nhiên hữu tình, du khách sẽ có những bức ảnh tuyệt đẹp bên đồi chè xanh ngát.

Có mặt tại đây, anh Yiry Cherny Shov, du khách người Nga chia sẻ: “Đến Tân Cương của các bạn, tôi được hít hà bầu không khí trong lành, mát rượi. Tâm hồn tôi như được tắm mát, tươi mới vô cùng”. Còn bạn anh, chị Sonya Mezly Yakova thì tỏ ra vô cùng ngạc nhiên trước vẻ hoang sơ của thiên nhiên: “Tôi như bị choáng ngợp bởi màu xanh ngút ngàn của chè và chè. Tôi thấy mình bé lại.”

Không chỉ thích thú thưởng ngoạn cảnh thiên nhiên, anh Yiry Cherny Shov và chị Sonya Mezly Yakova cùng những người bạn còn hào hứng tham gia các công đoạn làm chè truyền thống với thúng, mủng, dần, sàng, nong, nia, củi lửa… Họ cho búp chè vừa hái vào chảo gang, sao tái và vò cho cánh chè cuộn lại rồi cho vào chảo sấy khô. Trải qua bao công đoạn mới ra được thành phẩm, du khách như thấm thía hơn nỗi nhọc nhằn, vất vả của người dân đất trà cũng như sức sống bất diệt của một loài cây quý bao năm qua đã được người dân tảo tần chăm bón, yêu thương.

Đặc biệt hơn cả, đến với vùng chè tân cương, chè thái nguyên, du khách sẽ được nghe những “thuyết minh - nông dân”  khái quát về lai lịch của cây chè trên vùng đất “Đệ nhất danh trà”, giới thiệu về nghệ thuật ẩm trà. Các sơn nữ đóng vai các trà nương sẽ hướng dẫn du khách cách pha một ấm trà ngon và cách thưởng thức trà “đúng điệu” để rồi mỗi du khách khi ra về đều không quên cất giữ cho riêng mình những gói chè ngon làm quà cho người thân, cũng là để nhớ mãi về quãng thời gian ngắn ngủi mà ý nghĩa được cùng ăn, cùng ở, cùng làm với người Tân Cương chân tình, hiếu khách.

Bác Min - Jun, du khách Hàn Quốc rất thích vị của trà Thái Nguyên: “Nhấp một ngụm thấy chát ở đầu lưỡi, nhưng vị chát nhanh chóng tan biến, nhường chỗ cho vị ngọt dịu, lan tỏa khiến tôi thấy khoan khoái vô cùng”. Cảm nhận đó không chỉ của riêng bác mà là của cả những người trong đoàn khi được người dân quê mời thưởng trà.

Đặc biệt, du khách đến đất chè Tân Cương còn ấn tượng sâu sắc bởi những người dân địa phương chân chất, thật thà đã đón tiếp họ bằng cả ân tình ấm áp. Những nụ cười đầu làng cuối xóm và trên những đồi chè bát ngát; những món ăn nấu cùng lá chè thơm ngon, bổ dưỡng đã khiến du khách không khỏi bất ngờ về ẩm thực Việt Nam; những cái nắm tay, những cái ôm thật chặt đã kịp trao nhau trong đêm giao lưu văn nghệ bên chén trà thấm đượm tình quê… Tất cả đều là những kỉ niệm thật đẹp khi bạn được một lần “sống khác” ở Tân Cương.

Tuy nhiên, xã Tân Cương hiện mới chỉ có 8 hộ gia đình đáp ứng được dịch vụ lưu trú tại gia, trong đó có hai cơ sở kinh doanh có hình thức lưu trú đạt tiêu chuẩn là cơ sở Du lịch cộng đồng Tiến Yên của gia đình anh Bùi Trọng Đại và cơ sở Du lịch cộng đồng Nghìn Hạnh của gia đình anh Lê Quang Nghìn.

Hy vọng trong thời gian tới, du lịch trải nghiệm tại vùng Chè tân cương, chè thái nguyên để làm ra sản phẩm trà đinh thái nguyên, trà móc câu, trà xanh tân cương thái nguyên, trà bắc thái nguyên, trà bắc tân cương thái nguyên, các loại trà bắc ngon, trà Tân Cương Thái Nguyên được sản xuất tại HTX Trà Xanh Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP. sẽ được quảng bá sâu rộng hơn để Tân Cương được đón chào thêm nhiều đoàn khách tới nơi này. Muốn vậy, Tân Cương cần được các sở, ban, ngành của tỉnh quan tâm thích đáng. Người dân cũng cần được đào tạo bài bản hơn khi tham gia vào các hoạt động; chủ động đổi mới và làm phong phú hơn các loại hình du lịch để thu hút du khách trong nước và quốc tế.