CHUYÊN CUNG CẤP SỈ VÀ LẼ CÁC LOẠI TRÀ HOA NHÀI (TRÀ LÀI) 100% SẢN XUẤT THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
0944 899 009
Social:
facebook-nho-2027youtube-nho-1656messenger-nho-0424zalo-nho-0933

Chè Thái Nguyên - Hương vị tìm về cội nguồn

Ngày tạo: 02-11-2023
Lượt xem: 27

Chè Thái Nguyên là một loại trà xanh nổi tiếng của Việt Nam, được mệnh danh là "Đệ nhất danh trà".

Trà có hương thơm nồng nàn, vị chát dịu, hậu ngọt sâu lắng, được nhiều người yêu thích và lựa chọn.

Hương vị tìm về cội nguồn

Chè Thái Nguyên được trồng ở vùng đất Tân Cương, thành phố Thái Nguyên, Việt Nam. Vùng đất này có khí hậu mát mẻ, ôn hòa, với lượng mưa trung bình hàng năm khoảng 1.500-1.800 mm. Thổ nhưỡng ở đây chủ yếu là đất đỏ bazan, giàu chất dinh dưỡng, rất thích hợp cho cây chè phát triển.

Chè Thái Nguyên được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống, được lưu giữ từ thời xưa. Quy trình chế biến trà Thái Nguyên bao gồm các bước sau:

  • Hái chè: Búp chè được hái bằng tay, chọn những búp chè bánh tẻ, có màu xanh mơn mởn.
  • Làm héo chè: Búp chè được làm héo bằng cách phơi dưới nắng trong khoảng 2-3 tiếng.
  • Diệt men: Búp chè được diệt men bằng cách ủ trong chum đất trong khoảng 12 tiếng.
  • Vò chè: Búp chè được vò bằng tay để tạo hình và làm cho chè xoăn lại.
  • Sao chè: Búp chè được sao khô bằng lò than củi trong khoảng 20-30 phút.

Chè Thái Nguyên ngon nhất có hương thơm nồng nàn, vị chát dịu, hậu ngọt sâu lắng. Hương thơm của chè được ví như hương cốm non trong nắng sớm, mang đến cảm giác thư thái, sảng khoái. Vị chát dịu của chè kích thích vị giác, giúp tỉnh táo và tập trung. Hậu ngọt sâu lắng của chè đọng lại lâu trong miệng, khiến người ta cảm thấy lưu luyến.

Tìm về cội nguồn

Chè Thái Nguyên không chỉ là một thức uống thơm ngon, mà còn là một nét đẹp văn hóa của Việt Nam. Trà là một thức uống được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Thưởng thức Chè Thái Nguyên là một trải nghiệm thú vị, giúp người thưởng thức hòa mình vào thiên nhiên, thư giãn tâm hồn và cảm nhận những cung bậc cảm xúc của cuộc sống.

Hương thơm của Chè Thái Nguyên cao cấp gợi nhắc người ta về những cánh đồng chè xanh mướt trải dài tít tắp, về những người nông dân cần mẫn chăm sóc cây chè, về những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam.

Chè Thái Nguyên là một hương vị tìm về cội nguồn, là một món quà tinh thần, thể hiện sự trân trọng và tình cảm của người tặng đến người nhận. Thưởng thức Chè Thái Nguyên cùng người thân và bạn bè là một cách để gắn kết tình cảm và chia sẻ những câu chuyện, tâm tư.

Kết luận

Chè Thái Nguyên là một loại trà tinh tế, mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam. Trà là một thức uống được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Thưởng thức Chè Thái Nguyên là một trải nghiệm thú vị, giúp người thưởng thức hòa mình vào thiên nhiên, thư giãn tâm hồn và cảm nhận những cung bậc cảm xúc của cuộc sống.

Một số lưu ý khi thưởng thức Chè Thái Nguyên:

  • Nước pha chè phải là nước sôi có nhiệt độ khoảng 90-95 độ C. Nước quá nóng sẽ làm mất đi hương thơm của trà, còn nước quá nguội sẽ khiến trà không đủ vị.
  • Ấm chén pha trà nên là ấm chén bằng gốm sứ hoặc thủy tinh. Ấm chén bằng gốm sứ sẽ giúp giữ nhiệt tốt hơn, còn ấm chén bằng thủy tinh sẽ giúp bạn dễ dàng quan sát màu sắc và hương thơm của trà.
  • Lượng trà phù hợp cho một ấm Chè Thái Nguyên là khoảng 8-10 gram.
  • Cách pha Chè Tân Cương Thái Nguyên như sau:
    • Tráng ấm và chén trà bằng nước sôi để làm ấm.
    • Cho trà vào ấm, dùng thìa múc trà ép nhẹ cho trà nở ra.
    • Rót nước sôi vào ấm, ngập mặt trà.
    • Chần trà trong khoảng 1 phút, sau đó đổ nước trà đi.
    • Pha trà: Rót nước sôi vào ấm lần 2, hãm trà trong khoảng 5-7 phút.
    • Thưởng thức trà khi còn nóng.
In bài viết

HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN

Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên

Điện thoại/Zalo: 0944 899 009

Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com

MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514  Ngày cấp:04/09/2020

ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13

https://trathainguyen.net.vn

https://trathainguyentancuong.vn

https://trahoalai.vn

facebook-nho-2027 youtube-nho-1656 messenger-nho-0424 zalo-nho-0933 

Đang truy cập: 26
Trong ngày: 410
Trong tuần: 994
Lượt truy cập: 186166

logosalenoti

Fanpage - facebook

Copyright © 2019 Bản quyền thuộc về Me.

1
Bạn cần hỗ trợ?