Chè tấm, chè cám Thái Nguyên chất lượng tuyệt hảo

Chè cám, chè tấm, đặc sản Thái Nguyên - Món quà từ thiên nhiên nhưng không phải ai cũng biết cách thưởng thức

Chè cám, chè tấm Thái Nguyên là một trong những loại chè ngon nhất Việt Nam, được sản xuất từ những búp chè tươi ngon của vùng đất Tân Cương, Thái Nguyên. Chè cám, chè tấm có hương thơm dịu nhẹ, vị chát thanh, hậu ngọt sâu lắng, là thức uống được nhiều người yêu thích.

Chè cám, chè tấm Thái Nguyên là loại chè được tạo ra trong quá trình chế biến chè xanh Tân Cương. Khi sao chè, các cánh và búp chè gãy ra rơi xuống dưới. Sau khi sàng hết chè búp ra còn lại phần chè vụn ở dưới cùng lọc ra được chè cám, chè tấm. Chè cám, chè tấm có màu xanh lục nhạt, cánh nhỏ, đều, có vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu lắng.

Chè cám, chè tấm Thái Nguyên có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa ung thư, tim mạch, tiểu đường,... Ngoài ra, chè cám, chè tấm còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp tinh thần sảng khoái, minh mẫn.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thưởng thức chè cám, chè tấm Thái Nguyên đúng cách. Để có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị của chè cám, chè tấm, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn mua chè cám, chè tấm Thái Nguyên chất lượng: Chè cám, chè tấm Thái Nguyên ngon là loại chè có màu xanh lục nhạt, cánh nhỏ, đều, có hương thơm dịu nhẹ, vị chát thanh, hậu ngọt sâu lắng. Bạn nên mua chè cám, chè tấm tại các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
• Pha chè cám, chè tấm đúng cách: Để pha chè cám, chè tấm ngon, bạn cần sử dụng nước sôi từ 85-90 độ C. Cho khoảng 5-7 gram chè cám, chè tấm vào ấm, tráng qua một lần nước nóng rồi bỏ đi. Cho thêm nước sôi vào, hãm trong khoảng 3-5 phút là có thể thưởng thức.
• Thưởng thức chè cám, chè tấm đúng lúc: Chè cám, chè tấm ngon nhất khi uống nóng vào buổi sáng hoặc trưa. Bạn có thể uống chè cám, chè tấm không hoặc pha thêm đường, chanh, mật ong,... tùy theo sở thích.

Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, chè cám, chè tấm Thái Nguyên là một món quà vô giá từ thiên nhiên. Nếu có dịp đến Thái Nguyên, bạn đừng quên thưởng thức loại chè đặc sản này nhé.