Cách bảo vệ quyền lợi của mình khi mua Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên

Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên là một trong những loại chè ngon nhất Việt Nam, được nhiều người yêu thích.

Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị của loại chè này, bạn cần biết một số bí mật mà chỉ những người sành chè mới biết.

1. Chè cám là gì?

Chè cám là loại chè được làm từ những búp chè non, còn nguyên lớp vỏ lụa bên ngoài. Lớp vỏ lụa này chứa nhiều chất diệp lục, giúp tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng cho Chè cám.

2. 3 bí mật mà chỉ những người sành Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên mới biết

Dưới đây là 3 bí mật mà chỉ những người sành Chè cám, Chè Tân Cương Thái Nguyên mới biết:

• Chè cám chỉ ngon khi được hái vào sáng sớm. Búp chè non vào sáng sớm chứa nhiều chất diệp lục và tinh dầu, tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng cho Chè cám. Nếu hái chè vào buổi trưa hoặc chiều, búp chè sẽ già, hàm lượng chất diệp lục và tinh dầu giảm, hương vị chè cũng sẽ không được ngon.
• Chè cám phải được sao tẩm đúng cách. Quá trình sao tẩm Chè cám cần được thực hiện bởi những nghệ nhân có kinh nghiệm, sử dụng các loại than củi hoặc củi nhãn, tre để sao. Nếu sao chè quá lửa, chè sẽ bị cháy, mất đi hương vị thơm ngon.
• Chè, trà cám ngon nhất khi được pha bằng nước suối tinh khiết. Nước suối tinh khiết sẽ giúp làm nổi bật hương thơm và vị chát của Chè cám. Nước máy hoặc nước lọc có thể làm giảm hương vị của chè.

3. Cách pha Chè cám ngon

Để pha được một ấm Chè cám ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 50 gram Chè cám
• 200ml nước sôi
• Ấm pha trà
• Chén trà
• Muỗng trà

Cách pha:

1. Rửa sạch Chè cám bằng nước lạnh.
2. Cho Chè cám vào ấm pha trà.
3. Đổ nước sôi vào ấm, lắc nhẹ cho chè ngấm nước.
4. Đợi khoảng 2 phút, rót trà ra chén.
5. Thưởng thức trà nóng.
6. Một số lưu ý khi thưởng thức Chè cám

Khi thưởng thức Chè cám, bạn nên chú ý một số điều sau:

• Uống Chè cám vào buổi sáng hoặc chiều. Uống Chè cám vào buổi sáng giúp tỉnh táo, tập trung làm việc. Uống Chè cám vào buổi chiều giúp thư giãn, giải tỏa căng thẳng.
• Uống Chè cám đúng cách. Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của Chè cám, bạn nên uống chè nóng, không uống chè quá nguội.
• Bảo quản Chè cám đúng cách. Để Chè cám giữ được hương vị thơm ngon, bạn nên bảo quản chè ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Hy vọng những bí mật trên sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của Chè cám, Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên.