Để giữ được hương vị và chất lượng của chè Tân Cương, cần bảo quản chè đúng cách. Dưới đây là một số bước đơn giản để bảo quản Chè Tân Cương Thái Nguyên:
Chọn mua chè Tân Cương chất lượng
Để chè giữ được hương vị lâu, cần chọn mua chè chất lượng, được sản xuất từ búp trà tươi ngon, được chế biến đúng quy trình. Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất là chè được thu hoạch vào mùa xuân và hè.
Bảo quản chè ngay sau khi mua
Ngay sau khi mua chè, cần bảo quản chè ngay để tránh chè bị mất hương vị. Nếu mua chè đóng gói, nên bảo quản trong túi kín, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Nếu mua chè chưa đóng gói, nên cho chè vào hộp kín hoặc túi bóng kính, buộc chặt miệng túi.
Để chè ở nơi khô ráo, thoáng mát
Chè là thực phẩm dễ hút ẩm, vì vậy cần bảo quản chè ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không nên để chè ở nơi ẩm ướt, có mùi hôi hoặc gần các thiết bị tỏa nhiệt.
Tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp
Ánh nắng mặt trời trực tiếp sẽ làm mất hương vị của chè. Vì vậy, cần bảo quản chè ở nơi tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
Bảo quản chè trong hộp kín
Hộp kín sẽ giúp ngăn chặn sự xâm nhập của không khí và các tác nhân gây hại khác, giúp giữ được hương vị của chè lâu hơn.
Hạn chế mở túi chè
Mỗi lần sử dụng, chỉ nên lấy một lượng chè vừa đủ, tránh mở túi chè nhiều lần. Điều này sẽ giúp hạn chế sự tiếp xúc của chè với không khí, giữ được hương vị lâu hơn.
Ghi chú ngày mua chè
Nên ghi rõ ngày mua chè trên túi chè hoặc hộp chè để biết được thời hạn sử dụng của chè. Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất trong vòng 3 tháng sau khi thu hoạch. Sau 6 tháng, chè sẽ bắt đầu mất hương vị.
Với những bước đơn giản trên, bạn có thể bảo quản Chè Tân Cương Thái Nguyên đúng cách, giữ được hương vị và chất lượng của chè lâu hơn.
HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
Điện thoại/Zalo: 0944 899 009
Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514 Ngày cấp:04/09/2020
ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13
Copyright © 2019 Bản quyền thuộc về Me.