Bí quyết pha Trà tấm, trà cám thơm mát vào mùa hè.

Trà tấm, trà cám là một loại trà được làm từ những lá trà non của cây trà xanh, có vị chát nhẹ, hậu ngọt thanh, rất thích hợp để uống trong mùa hè.

Để pha Trà tấm, trà cám thơm mát, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau:

• Chọn Trà tấm, trà cám ngon: Trà tấm, trà cám ngon là loại trà có lá trà non, màu xanh tươi, không bị héo úa. Bạn nên chọn trà được sản xuất theo quy trình thủ công, có hương thơm đặc trưng.
• Sử dụng nước sôi: Nước sôi có nhiệt độ khoảng 80-90 độ C là thích hợp nhất để pha Trà tấm, trà cám. Nếu nước quá nóng sẽ làm trà bị đắng, còn nước quá nguội sẽ làm trà mất đi hương vị thơm ngon.
• Ủ trà đúng thời gian: Thời gian ủ trà phù hợp là khoảng 5-7 phút. Nếu ủ trà quá lâu sẽ làm trà bị chát, còn ủ trà quá ngắn sẽ làm trà không đủ vị.
• Thêm đá lạnh: Trà tấm, trà cám thường được uống lạnh trong mùa hè. Bạn nên cho thêm đá lạnh vào trà để tăng thêm độ mát lạnh và hương vị thơm ngon.

Cách pha Trà tấm, trà cám thơm mát như sau:

1. Sơ chế nguyên liệu:
   • Trà tấm, trà cám rửa sạch, để ráo nước.
   • Cho nước vào ấm, đun sôi.
2. Pha trà:
   • Khi nước sôi, cho Trà tấm, trà cám vào ấm, ủ trong khoảng 5-7 phút.
   • Sau khi ủ trà, bạn rót trà ra ly, thêm đá lạnh và thưởng thức.

Bạn có thể thêm một chút đường phèn hoặc mật ong vào trà để tăng thêm hương vị ngọt ngào. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm các nguyên liệu khác vào trà như hoa nhài, hoa cúc,... để tăng thêm hương thơm và dinh dưỡng.

Dưới đây là một số cách pha Trà tấm, trà cám thơm mát, giải nhiệt cho ngày hè:

• Trà tấm, trà cám sả: Cho thêm vài lát sả vào ấm trà khi ủ trà sẽ tạo ra hương vị thơm mát, the the rất hấp dẫn.
• Trà tấm, trà cám chanh: Cho thêm vài lát chanh vào trà khi ủ trà sẽ tạo ra hương vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ chịu.
• Trà tấm, trà cám cam: Cho thêm vài lát cam vào trà khi ủ trà sẽ tạo ra hương vị chua ngọt, thanh mát rất thích hợp để uống trong mùa hè.

Chúc bạn pha được những ly Trà tấm, trà cám thơm mát, giải nhiệt cho những ngày hè oi bức!