Bật mí cách rang xay các loại trà Thái Nguyên cho hương vị đặc biệt.

Các loại trà Thái Nguyên là một loại trà ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích.

Để pha được những ly trà ngon, bạn cần rang xay trà đúng cách. Dưới đây là một số bí quyết rang xay các loại trà Thái Nguyên cho hương vị đặc biệt:

Cách rang các loại trà Thái Nguyên

• Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Các loại trà Thái Nguyên nguyên liệu
  • Nồi rang, chảo rang
  • Muôi, phới
  • Bếp gas, bếp điện
• Cách rang:
  1. Tráng trà qua nước sôi để loại bỏ tạp chất.
  2. Cho trà vào nồi rang hoặc chảo rang, đảo đều.
  3. Rang trà trên lửa nhỏ, đảo đều tay để trà chín đều.
  4. Khi trà có màu nâu cánh gián, mùi thơm thoang thoảng thì tắt bếp.
  5. Để trà nguội hoàn toàn rồi cho vào lọ thủy tinh kín để bảo quản.

Cách xay các loại trà Thái Nguyên cao cấp

• Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Các loại trà Thái Nguyên đã rang
  • Máy xay sinh tố, cối xay
  • Màng lọc
• Cách xay:
  1. Cho trà vào máy xay sinh tố hoặc cối xay, xay nhỏ.
  2. Dùng màng lọc để lọc bã trà, lấy phần bột trà.
  3. Cho bột trà vào lọ thủy tinh kín để bảo quản.

Một số lưu ý khi rang xay các loại trà Thái Nguyên

• Chọn loại trà phù hợp: Bạn nên chọn loại các loại trà Thái Nguyên loại 1 búp non để rang xay, vì loại trà này có hương thơm và vị ngon hơn.
• Rang trà ở lửa nhỏ: Rang trà ở lửa lớn sẽ khiến trà bị cháy, mất đi hương thơm và vị ngon.
• Rang trà đến khi đạt độ chín phù hợp: Trà rang chín quá sẽ bị đắng, trà rang chưa chín sẽ không có hương thơm.
• Xay trà vừa đủ: Xay trà quá nhuyễn sẽ khiến trà bị chát, xay trà quá to sẽ khiến trà không có hương thơm.

Một số cách rang xay các loại trà Thái Nguyên cho hương vị đặc biệt

• Rang trà với lá dứa: Rang trà với lá dứa sẽ tạo nên hương thơm dịu nhẹ, thanh mát cho trà.
• Rang trà với hoa hồng: Rang trà với hoa hồng sẽ tạo nên hương thơm ngọt ngào, quyến rũ cho trà.
• Rang trà với hoa nhài: Rang trà với hoa nhài sẽ tạo nên hương thơm tinh tế, thanh tao cho trà.
• Rang trà với quế: Rang trà với quế sẽ tạo nên hương thơm ấm áp, ngọt ngào cho trà.

Với những bí quyết và cách rang xay các loại trà Thái Nguyên ngon trên đây, bạn có thể tự tay rang xay trà ở nhà để thưởng thức những ly trà ngon, thơm và bổ dưỡng.