6 cách pha Trà tấm, trà cám để giữ được hương vị tự nhiên.

6 cách pha Trà tấm, trà cám để giữ được hương vị tự nhiên

Trà tấm, trà cám là một loại trà đặc sản của Thái Nguyên, được làm từ những búp trà non tươi mới. Trà tấm, trà cám có hương vị thơm ngon, thanh mát, rất được ưa chuộng. Để pha Trà tấm, trà cám ngon, giữ được hương vị tự nhiên, bạn cần lưu ý những cách sau:

1. Chọn Trà tấm, trà cám chất lượng

Điều quan trọng nhất để pha Trà tấm, trà cám ngon là chọn được Trà tấm, trà cám chất lượng. Trà tấm, trà cám ngon phải có búp trà non, đều, cánh trà mềm, màu xanh tự nhiên. Bạn nên chọn mua Trà tấm, trà cám ở những địa chỉ uy tín, có thương hiệu để đảm bảo chất lượng.

2. Sử dụng nước pha trà phù hợp

Nước pha trà là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị của trà. Nước pha trà phải sạch, tinh khiết, không có mùi lạ. Bạn nên sử dụng nước lọc đun sôi để nguội.

3. Nhiệt độ nước pha trà phù hợp

Nhiệt độ nước pha trà cũng ảnh hưởng đến hương vị của trà. Nhiệt độ nước pha Trà tấm, trà cám phù hợp là khoảng 80-90 độ C. Nếu nước quá nóng sẽ làm trà bị đắng, chát.

4. Lượng trà phù hợp

Lượng trà phù hợp để pha một ấm Trà tấm, trà cám là khoảng 10-15 gram. Nếu lượng trà quá ít, trà sẽ không ngon. Nếu lượng trà quá nhiều, trà sẽ bị chát.

5. Thời gian hãm trà phù hợp

Thời gian hãm trà cũng ảnh hưởng đến hương vị của trà. Thời gian hãm Trà tấm, trà cám phù hợp là khoảng 2-3 phút. Nếu hãm trà quá lâu, trà sẽ bị đắng.

6. Ủ trà đúng cách

Sau khi hãm trà, bạn nên ủ trà trong khoảng 1-2 phút để trà ngấm đều hương vị. Ủ trà đúng cách sẽ giúp trà thơm ngon hơn.

Dưới đây là một số cách pha Trà tấm, trà cám cụ thể:

Cách 1: Pha Trà tấm, trà cám bằng ấm chén

• Cho trà vào ấm, tráng qua bằng nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
• Cho nước sôi vào ấm, hãm trà trong khoảng 2-3 phút.
• Ủ trà trong khoảng 1-2 phút.
• Rót trà ra chén và thưởng thức.

Cách 2: Pha Trà tấm, trà cám bằng ấm siêu tốc

• Cho trà vào ấm siêu tốc, tráng qua bằng nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
• Cho nước sôi vào ấm, hãm trà trong khoảng 2-3 phút.
• Ủ trà trong khoảng 1-2 phút.
• Rót trà ra cốc và thưởng thức.

Cách 3: Pha Trà tấm, trà cám bằng bình thủy điện

• Cho trà vào bình thủy điện, tráng qua bằng nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
• Cho nước sôi vào bình thủy điện, hãm trà trong khoảng 2-3 phút.
• Ủ trà trong khoảng 1-2 phút.
• Rót trà ra cốc và thưởng thức.

Cách 4: Pha Trà tấm, trà cám bằng máy pha trà

• Cho trà vào máy pha trà, tráng qua bằng nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
• Cho nước sôi vào máy pha trà, hãm trà theo hướng dẫn của máy.
• Rót trà ra cốc và thưởng thức.

Cách 5: Pha Trà tấm, trà cám bằng túi lọc

• Cho trà vào túi lọc, tráng qua bằng nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
• Cho nước sôi vào cốc, đặt túi lọc trà vào cốc.
• Hâm trà trong khoảng 2-3 phút.
• Rót trà ra cốc và thưởng thức.

Cách 6: Pha Trà tấm, trà cám bằng bình giữ nhiệt

• Cho trà vào bình giữ nhiệt, tráng qua bằng nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
• Cho nước sôi vào bình giữ nhiệt, hãm trà trong khoảng 2-3 phút.
• Ủ trà trong khoảng 1-2 phút.
• Rót trà ra cốc và thưởng thức.

Với những cách pha Trà tấm, trà cám trên đây, bạn có thể dễ dàng pha được những ấm Trà tấm, trà cám ngon, giữ được hương vị tự nhiên. Chúc bạn thành công!