6 cách pha Trà tấm, trà cám để giữ được hương thơm dịu nhẹ.

6 cách pha Trà tấm, trà cám để giữ được hương thơm dịu nhẹ

Trà tấm, trà cám là loại trà ngon, có hương thơm dịu nhẹ, thanh mát. Tuy nhiên, để pha Trà tấm, trà cám ngon và giữ được hương thơm dịu nhẹ, bạn cần lưu ý một số cách sau:

1. Chọn Trà tấm, trà cám chất lượng

Để pha được Trà tấm, trà cám ngon, bạn cần chọn Trà tấm, trà cám chất lượng. Trà tấm, trà cám ngon là loại trà có lá nhỏ, đều, màu xanh lục sáng, hương thơm dịu nhẹ, không bị mốc, sâu. Bạn có thể mua Trà tấm, trà cám tại các cửa hàng uy tín hoặc mua trực tiếp từ các vùng trồng trà nổi tiếng như Thái Nguyên, Phú Thọ,...

2. Sử dụng nước pha trà phù hợp

Nước pha trà là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của trà. Nước pha Trà tấm, trà cám nên là nước sôi, có nhiệt độ khoảng 80-90 độ C. Nước quá nóng sẽ làm mất đi hương thơm của trà, còn nước quá nguội sẽ khiến trà không dậy mùi.

3. Pha trà với lượng trà phù hợp

Lượng trà phù hợp để pha Trà tấm, trà cám là khoảng 5-7 gram trà cho 100ml nước. Nếu pha quá nhiều trà, trà sẽ bị đắng, còn nếu pha quá ít trà, trà sẽ nhạt.

4. Pha trà theo đúng cách

Cách pha Trà tấm, trà cám ngon như sau:

• Bước 1: Tráng ấm chén bằng nước nóng để ấm chén nóng lên, giúp trà dậy hương thơm.
• Bước 2: Cho trà vào ấm, rót nước sôi vào để tráng trà khoảng 30 giây, sau đó đổ nước tráng trà đi.
• Bước 3: Rót nước sôi vào ấm, hãm trà khoảng 2-3 phút, sau đó rót trà ra chén thưởng thức.

5. Thưởng thức trà đúng cách

Trà tấm, trà cám ngon nhất nên được thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn có thể uống Trà tấm, trà cám nguyên chất hoặc pha thêm đường, mật ong,... tùy theo sở thích.

6. Bảo quản trà đúng cách

Trà tấm, trà cám nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Bạn có thể bảo quản trà trong lọ thủy tinh hoặc túi nilon có khóa kéo.

Ngoài những cách trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số cách pha Trà tấm, trà cám khác như:

• Pha Trà tấm, trà cám bằng ấm chén đất nung: Ấm chén đất nung có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp trà giữ được hương thơm lâu hơn.
• Pha Trà tấm, trà cám bằng ấm chén gốm sứ: Ấm chén gốm sứ có khả năng giữ nhiệt tốt, đồng thời giúp trà có hương vị đậm đà hơn.
• Pha Trà tấm, trà cám bằng ấm chén thủy tinh: Ấm chén thủy tinh giúp bạn dễ dàng quan sát được quá trình pha trà và thưởng thức được màu sắc của trà.

Với những cách pha Trà tấm, trà cám trên, bạn có thể dễ dàng pha được những chén Trà tấm, trà cám thơm ngon, giữ được hương thơm dịu nhẹ.