6 cách Pha Trà tấm Thái Nguyên, trà cám để giữ được hương vị tự nhiên

Trà tấm và trà cám là hai loại trà đặc sản của Thái Nguyên, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát.

Để Pha Trà tấm Thái Nguyên, trà cám để giữ được hương vị tự nhiên và tinh tế, cần lưu ý một số cách sau:

1. Chọn trà ngon

Trà tấm và trà cám ngon là những loại trà được hái đúng thời vụ, sao chín đều, không bị cháy xém. Khi chọn trà, bạn nên chọn trà có màu sắc tươi sáng, cánh trà đều, không bị gãy vụn.

2. Sử dụng nước sôi đúng nhiệt độ

Nước sôi có nhiệt độ phù hợp sẽ giúp trà nở đều, giữ được hương vị tự nhiên và tinh tế. Nước sôi có nhiệt độ lý tưởng để Pha Trà tấm Thái Nguyên, trà cám là khoảng 90-95 độ C.

3. Pha Trà tấm Thái Nguyên đúng thời gian

Thời gian Pha Trà tấm Thái Nguyên cũng là một yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của trà. Pha Trà tấm Thái Nguyên quá lâu sẽ làm trà bị chát, Pha Trà tấm Thái Nguyên quá ít sẽ làm trà không đủ vị. Thời gian Pha Trà tấm Thái Nguyên, trà cám phù hợp là khoảng 10-15 giây.

4. Ủ trà đúng cách

Sau khi Pha Trà tấm Thái Nguyên, bạn nên ủ trà trong khoảng 1-2 phút để trà có đủ thời gian ngấm nước và nở đều. Ủ trà đúng cách sẽ giúp trà có vị ngọt thanh, đậm đà.

5. Thêm gia vị vừa phải

Để tăng thêm hương vị cho trà, bạn có thể thêm một ít gia vị như đường, chanh, mật ong,... Tuy nhiên, bạn nên thêm gia vị vừa phải để không làm mất đi hương vị tự nhiên của trà.

6. Thưởng thức trà đúng lúc

Trà tấm, trà cám nên được thưởng thức khi còn nóng. Khi thưởng thức, bạn nên uống trà chậm rãi, để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của trà.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp Pha Trà tấm Thái Nguyên, trà cám để giữ được hương vị tự nhiên và tinh tế:

• Thêm một ít lá dứa hoặc hoa nhài vào túi trà khi Pha Trà tấm Thái Nguyên. Lá dứa và hoa nhài sẽ giúp trà có hương thơm dịu nhẹ, thanh mát.
• Cho trà vào lọ thủy tinh có nắp kín sau khi sao xong. Điều này sẽ giúp trà giữ được hương vị lâu hơn.
• Tránh Pha Trà tấm Thái Nguyên quá đặc hoặc quá loãng. Trà quá đặc sẽ có vị chát gắt, trà quá loãng sẽ không có hương vị.

Với những cách trên, bạn có thể tự tay pha những ly Trà tấm, trà cám thơm ngon, đậm đà hương vị để thưởng thức cùng bạn bè, người thân.