Chè Thái Nguyên loại 1 là loại trà nổi tiếng của Việt Nam, được trồng và sản xuất tại huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên.
Chè Thái Nguyên ngon nhất có hương thơm đặc trưng, vị chát dịu và hậu ngọt thanh. Để pha được một ấm các loại trà Thái Nguyên ngon, cần có những nguyên liệu và dụng cụ sau:
- Nguyên liệu:
- Các loại trà Thái Nguyên loại 1
- Nước sôi ở nhiệt độ 80-90 độ C
- Ấm pha trà, chén trà
- Dụng cụ:
6 cách pha chế Chè Thái Nguyên loại 1
Dưới đây là 6 cách pha chế Chè Thái Nguyên loại 1 mà ai cũng có thể làm:
Cách 1: Pha các loại trà Thái Nguyên theo kiểu truyền thống
- Bước 1: Đun nước sôi ở nhiệt độ 80-90 độ C.
- Bước 2: Tráng ấm pha trà và chén trà bằng nước sôi để làm ấm.
- Bước 3: Cho khoảng 5-7 gram các loại trà Thái Nguyên vào ấm pha trà.
- Bước 4: Rót nước sôi ngập trà và đậy nắp ấm lại.
- Bước 5: Ủ trà trong vòng 2-3 phút.
- Bước 6: Rót trà ra chén và thưởng thức.
Cách 2: Pha các loại trà Thái Nguyên theo phong cách trà đạo
- Bước 1: Đun nước sôi ở nhiệt độ 80-90 độ C.
- Bước 2: Tráng ấm pha trà và chén trà bằng nước sôi để làm ấm.
- Bước 3: Cho khoảng 3-5 gram các loại trà Thái Nguyên vào ấm pha trà.
- Bước 4: Rót nước sôi ngập trà và đậy nắp ấm lại.
- Bước 5: Ủ trà trong vòng 1 phút.
- Bước 6: Rót trà ra chén và thưởng thức.
Cách 3: Pha các loại trà Thái Nguyên ngon bằng ấm siêu tốc
- Bước 1: Tráng ấm pha trà và chén trà bằng nước sôi để làm ấm.
- Bước 2: Cho khoảng 5-7 gram các loại trà Thái Nguyên vào ấm pha trà.
- Bước 3: Đổ nước sôi ngập trà và đậy nắp ấm lại.
- Bước 4: Ủ trà trong vòng 2-3 phút.
- Bước 5: Rót trà ra chén và thưởng thức.
Cách 4: Pha các loại trà Thái Nguyên bằng máy pha trà
- Bước 1: Cho khoảng 5-7 gram các loại trà Thái Nguyên vào khay đựng trà của máy pha trà.
- Bước 2: Cho nước sôi vào bình chứa nước của máy pha trà.
- Bước 3: Chọn chế độ pha trà phù hợp.
- Bước 4: Máy pha trà sẽ tự động pha trà và rót trà ra chén.
Cách 5: Pha các loại trà Thái Nguyên bằng bình thủy tinh
- Bước 1: Tráng bình thủy tinh bằng nước sôi để làm ấm.
- Bước 2: Cho khoảng 5-7 gram các loại trà Thái Nguyên vào bình thủy tinh.
- Bước 3: Đổ nước sôi ngập trà và đậy nắp bình lại.
- Bước 4: Ủ trà trong vòng 2-3 phút.
- Bước 5: Rót trà ra chén và thưởng thức.
Cách 6: Pha các loại trà Thái Nguyên bằng ấm gốm sứ
- Bước 1: Tráng ấm gốm sứ bằng nước sôi để làm ấm.
- Bước 2: Cho khoảng 5-7 gram các loại trà Thái Nguyên vào ấm gốm sứ.
- Bước 3: Đổ nước sôi ngập trà và đậy nắp ấm lại.
- Bước 4: Ủ trà trong vòng 2-3 phút.
- Bước 5: Rót trà ra chén và thưởng thức.
Lưu ý khi pha các loại trà đinh Thái Nguyên
- Nước pha trà phải là nước sôi ở nhiệt độ 80-90 độ C. Nếu nước quá nóng sẽ làm trà bị chát, còn nước quá nguội sẽ làm trà không có hương thơm.
- Lượng trà cho mỗi lần pha trà tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Thông thường, mỗi lần pha trà cần khoảng 5-7 gram các loại trà Thái Nguyên.
Thời gian ủ trà cũng tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi