5 kinh nghiệm pha chế Chè Thái Nguyên loại 1 để thưởng thức một cách đúng chuẩn

Chè Thái Nguyên loại 1 là một loại trà nổi tiếng của Việt Nam, được trồng tại vùng đất Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên.

Trà có hương thơm đặc trưng, vị chát nhẹ, hậu ngọt thanh. Để thưởng thức chè Thái Nguyên ngon nhất một cách đúng chuẩn, bạn cần lưu ý những kinh nghiệm pha chế sau:

1. Chọn trà ngon

Đây là bước quan trọng nhất để pha được ấm trà ngon. Bạn nên chọn mua Chè Thái Nguyên loại 1, được trồng tại vùng đất Tân Cương. Chè có búp to, cánh trà đều, màu xanh tươi, hương thơm dịu nhẹ.

2. Chuẩn bị nước pha trà

Nước pha trà là yếu tố quyết định hương vị của trà. Bạn nên sử dụng nước giếng, nước mưa hoặc nước lọc tinh khiết. Nước pha trà phải có nhiệt độ từ 80-95 độ C.

3. Pha trà

Cách pha các loại trà Thái Nguyên như sau:

• Tráng ấm chén bằng nước nóng để làm ấm trà cụ.
• Cho lượng trà vừa đủ vào ấm (thường là 8-10g trà cho ấm 300ml).
• Rót nước nóng vào ấm, tráng qua trà rồi đổ đi.
• Rót nước nóng vào ấm ngập trà, đậy nắp lại và hãm trà trong khoảng 20-40 giây.
• Rót trà ra chén và thưởng thức.

4. Thưởng thức trà

Khi thưởng thức các loại trà Thái Nguyên, bạn nên dùng ly sứ hoặc thủy tinh để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của trà. Bạn nên uống trà khi trà còn ấm, tránh để trà nguội sẽ mất đi hương thơm và vị ngon.

5. Bảo quản trà

Bạn nên bảo quản trà trong hộp kín, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt. Trà để càng lâu thì càng ngon.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ để pha các loại trà Thái Nguyên ngon hơn:

• Bạn có thể cho thêm một ít đường phèn hoặc mật ong vào trà để tăng thêm hương vị.
• Nếu thích uống trà đậm đà, bạn có thể hãm trà lâu hơn.
• Nếu thích uống trà nhạt, bạn có thể hãm trà ít lâu hơn.

Với những kinh nghiệm trên, bạn có thể pha được ấm các loại trà Thái Nguyên ngon đúng chuẩn để thưởng thức.