4 cách để chè Thái Nguyên tăng giá bền vững

Chè Thái Nguyên là một sản phẩm đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng.

Tuy nhiên, giá chè Thái Nguyên trong những năm gần đây có xu hướng giảm, gây ảnh hưởng đến thu nhập của người trồng chè và doanh nghiệp chế biến. Để chè Thái Nguyên tăng giá bền vững, cần có các giải pháp đồng bộ, bao gồm:

1. Nâng cao chất lượng chè

Chất lượng chè là yếu tố quan trọng nhất quyết định giá cả. Để nâng cao chất lượng chè xanh Thái Nguyên, cần tập trung vào các giải pháp sau:

• Chuyển đổi cơ cấu giống chè theo hướng trồng mới, trồng thay thế, cải tạo lại những nương chè trung du, già cỗi, năng suất, chất lượng thấp bằng các giống chè mới có năng suất, chất lượng cao phục vụ chế biến chè xanh cao cấp, đặc sản.
• Áp dụng các quy trình canh tác chè an toàn, chất lượng, tăng sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm và thuốc trừ sâu sinh học, phát triển mạnh tưới chủ động, tưới tiết kiệm.
• Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chất lượng chè tại các khâu sản xuất, chế biến, bảo quản.

2. Đa dạng hóa sản phẩm

Hiện nay, chè Thái Nguyên chủ yếu được sản xuất theo phương thức truyền thống, với các sản phẩm chủ yếu là chè xanh búp khô, chè xanh búp tươi, chè xanh ngọn. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng, cần đa dạng hóa sản phẩm chè Thái Nguyên, bao gồm các sản phẩm chè xanh, chè đen, chè ô long, chè hương liệu, chè túi lọc,...

3. Xây dựng thương hiệu chè Thái Nguyên

Thương hiệu chè Tân Cương Thái Nguyên là một tài sản vô giá, cần được bảo vệ và phát triển. Để xây dựng thương hiệu chè Thái Nguyên, cần tập trung vào các giải pháp sau:

• Tăng cường tuyên truyền, quảng bá thương hiệu chè Thái Nguyên trên các phương tiện truyền thông đại chúng, các hội chợ, triển lãm trong và ngoài nước.
• Khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào nghiên cứu, phát triển sản phẩm, nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng của chè Thái Nguyên.
• Xây dựng hệ thống phân phối sản phẩm chè Thái Nguyên chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

4. Tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ

Liên kết sản xuất, tiêu thụ là giải pháp quan trọng để nâng cao giá trị chè Thái Nguyên. Để tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ, cần tập trung vào các giải pháp sau:

• Hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất chè, đảm bảo sản xuất chè theo quy trình an toàn, chất lượng.
• Hỗ trợ các doanh nghiệp chế biến chè liên kết với các hộ trồng chè để thu mua nguyên liệu, đảm bảo đầu ra cho sản phẩm chè.
• Tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp chè Thái Nguyên tham gia các hội chợ, triển lãm, xúc tiến thương mại trong và ngoài nước.

Với các giải pháp trên, chè Thái Nguyên ngon sẽ có cơ hội tăng giá bền vững, góp phần nâng cao thu nhập cho người trồng chè và doanh nghiệp chế biến, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Thái Nguyên.