Chè đinh Thái Nguyên là loại chè thượng hạng được chế biến từ những búp chè non nhất, chỉ gồm một ngọn mầm và một lá non. Búp chè được hái vào buổi sáng sớm, khi trời còn mát mẻ, sau đó được sao khô theo phương pháp thủ công truyền thống. Chè đinh Thái Nguyên có hương vị thơm ngon, vị chát dịu, hậu ngọt sâu lắng.
Chè đinh Thái Nguyên đặc biệt ở chỗ nó được chế biến từ những búp chè non nhất, khi hàm lượng chất dinh dưỡng và hương vị trà cao nhất. Ngoài ra, Chè đinh Thái Nguyên còn được sao khô theo phương pháp thủ công truyền thống, mang lại hương vị trà thơm ngon, tinh tế.
Giá Chè đinh Thái Nguyên phụ thuộc vào chất lượng chè và nơi sản xuất. Chè đinh Thái Nguyên có giá dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng một kg.
Chè đinh Thái Nguyên được trồng chủ yếu ở vùng Tân Cương, Thái Nguyên. Vùng đất Tân Cương có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với sự phát triển của cây chè, tạo ra những búp chè non chất lượng cao.
Chè đinh Thái Nguyên được hái vào buổi sáng sớm, khi trời còn mát mẻ, sau đó được sao khô ngay trong ngày. Việc hái chè vào buổi sáng sớm giúp giữ được hương vị trà thơm ngon, tinh tế.
Chè, trà đinh Thái Nguyên được sao khô theo phương pháp thủ công truyền thống. Để sao Chè đinh, người thợ chè sẽ sử dụng một chiếc chảo gang có đường kính khoảng 50 cm. Chè được sao khô trong vòng 15-20 phút, với nhiệt độ khoảng 150-200 độ C.
Để pha Chè đinh Thái Nguyên ngon, bạn cần sử dụng nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90-95 độ C. Cho khoảng 5-7 gram Chè đinh vào ấm trà, rót nước sôi vào và đậy nắp lại. Sau khoảng 1 phút, rót nước trà ra chén và thưởng thức.
Chè đinh Thái Nguyên có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
Chè, trà đinh Tân Cương Thái Nguyên có thể bảo quản được trong vòng 1 năm. Để bảo quản Chè đinh Thái Nguyên được lâu, bạn cần bảo quản chè ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Chè đinh Thái Nguyên có thể kết hợp với nhiều món ăn, bao gồm:
Những câu hỏi này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Chè đinh Thái Nguyên, từ đó có thể thưởng thức chè một cách trọn vẹn hơn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tự đặt ra những câu hỏi của riêng mình để suy nghĩ về Chè đinh Thái Nguyên. Ví dụ:
Việc suy nghĩ về Chè đinh Thái Nguyên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa trà Việt Nam, đồng thời trân trọng hơn những giá trị mà loại chè này mang lại.
HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
Điện thoại/Zalo: 0944 899 009
Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514 Ngày cấp:04/09/2020
ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13
Copyright © 2019 Bản quyền thuộc về Me.